La localidad almeriense de El Ejido celebra hoy domingo una degustación popular de gazpachos, ‘1001 Gazpachos’ en la que se ofrecerá a todos los residentes y visitantes la posibilidad de probar ocho diferentes variedades de este tradicional plato andaluz. Organizado por el Ayuntamiento y por la Junta Local de Almerimar, el evento utilizará más de […]
La localidad almeriense de El Ejido celebra hoy domingo una degustación popular de gazpachos, ‘1001 Gazpachos’ en la que se ofrecerá a todos los residentes y visitantes la posibilidad de probar ocho diferentes variedades de este tradicional plato andaluz.
Organizado por el Ayuntamiento y por la Junta Local de Almerimar, el evento utilizará más de 300 kilos de verduras y hortalizas donadas por diversas empresas locales para la elaboración de los gazpachos y como actividad promocional de este tipo de productos de gran importancia en la producción local.
La degustación tendrá lugar a mediodía, en el céntrico Paseo Marítimo, frente al Hotel AR. Entre las propuestas que se ofrecerán al público figurarán desde la receta más clásica de este plato hasta nuevas elaboraciones como gazpachos de berenjena, de melón al Oporto o de sandía, entre otros.
El Ejido cuenta con una rica y variada gastronomía, con una oferta que va desde las tapas a los platos típicos heredados de La Alpujarra, además de una cocina sana basada en la dieta mediterránea y predominando los platos elaborados con hortalizas y fruta de la tierra, unos productos que en los últimos años son exportados a medio mundo. Debido a su cercanía al mar, el pescado también está muy presente en muchas de las elaboraciones tradicionales de esta localidad almeriense.
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