A mediados del pasado mes de Mayo y coincidiendo con la presentación del libro “Los aprendices de hechicero” -un repaso a la fulgurante historia de elBulli narrado a través de la visión de algunos de los becarios que han pasado por las cocinas de este mítico restaurante español- Ferrán Adriá confirmó el acuerdo con el […]

A mediados del pasado mes de Mayo y coincidiendo con la presentación del libro “Los aprendices de hechicero” -un repaso a la fulgurante historia de elBulli narrado a través de la visión de algunos de los becarios que han pasado por las cocinas de este mítico restaurante español- Ferrán Adriá confirmó el acuerdo con el productor cinematográfico Jeff Kleeman para llevar esta historia a la gran pantalla.

Ahora, Adriá ha anunciado que elBulli volverá a abrir sus puertas como restaurante durante un plazo aproximado de dos meses entre finales de 2012 t principios de 2013, para llevar a cabo el rodaje de esta película con la historia del mejor restaurante del mundo.

La intención de Ferrán Adriá es que tanto los actores como el equipo técnico de la película puedan convivir durante un mes con los trabajadores y clientes reales del restaurante para asumir en vivo esa experiencia real, antes de proceder a la propia grabación, con elBulli en funcionamiento, durante otro mes.

La historia de un mito

La historia narrada en el libro “Los aprendices de hechicero”, que dará lugar a la película, recorre el día a día de los casi un millar de ayudantes que en estos años de existencia de elBulli se han formado a las órdenes de Adriá, trabajando a tiempo completo durante seis meses solo por el privilegio de poder aprender del maestro, del “hechicero” para cualquier joven profesional que se esté iniciando en la magia de los fogones.

La superproducción de Hollywood contará con una inversión cercana a los 40 millones de dólares y mezclará la vida real del servicio de comidas y cocineros con los actores protagonistas del film.