Un espacio web, una verdadera guía pensada para que todo aquel que vaya a realizar el Camino de Santiago disponga de un lugar donde informarse de forma clara sobre los mejores lugares donde comer o alojarse, para disfrutar de un Camino gourmet.

La agrupación de bodegas Autóctona del Bierzo —un grupo de bodegas con un proyecto común, mostrar la singularidad de las variedades del Bierzo, Mencía y Godello— ha apostado por el desarrollo del Camino de Santiago y las regiones que atraviesa, y lo hace lanzando el portal Camino Gourmet, un espacio web que es una verdadera guía pensada para que todo aquel que quiera realizar un Camino de Santiago gourmet disponga de un lugar donde informarse de forma clara sobre los mejores lugares donde comer o alojarse.

Esta guía online, desarrollada en dos idiomas, está dirigida al peregrino que le gusta dormir en sitios acogedores y comer bien. Así, el viajero gourmet podrá consultar las mejores paradas del Camino de Santiago, dónde probar lo mejor de la gastronomía de cada lugar, y dónde encontrar los lugares con más encanto, exclusivos o acogedores del Camino. En castellano o en inglés, el peregrino que venga haciendo el ‘Camino Gourmet’ por fin tiene un lugar donde obtener sus recomendaciones.

Los peregrinos recomiendan

El trabajo para la elaboración de la guía se ha desarrollado a través de los testimonios de numerosos peregrinos que han realizado el Camino francés y que han facilitado los lugares y rincones que se conocen mediante el boca a boca entre la gente local, aportando así algo único a la guía, como un plato que nadie sirve mejor o un lugar que, por su ubicación o encanto, son el sitio ideal para realizar una parada.

De este modo, el objetivo es mostrar lo mejor del Camino para que nadie se pierda los rincones que, aunque menos conocidos, sí tienen el mejor sabor, y donde, además, los visitantes podrán descargar una guía de vinos recomendados para cada una de las etapas.

“Dentro de la apuesta por el fomento del turismo en El Bierzo, hoy Autóctona saca el Camino Gourmet, una guía dirigida especialmente al público anglosajón para que encuentren los mejores lugares gourmet donde comer y dormir”, comenta Eva Blanco, presidenta de Autóctona del Bierzo, añadiendo que “en la confección de esta guía ha participado mucha gente y ha supuesto un largo tiempo de desarrollo y documentación pero, que hoy por fin tenemos la oportunidad de presentar orgullosos, pues creemos que será de mucha utilidad para todo aquel que quiera hacer el Camino de Santiago y que, además conseguirá animar a muchísimos extranjeros que todavía están dudando si venir a hacerlo”.

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Guía para un Camino de Santiago gourmet
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Un espacio web, una guía pensada para que todo aquel que vaya a realizar el Camino de Santiago disponga de un lugar donde informarse de forma clara sobre los mejores lugares donde comer o alojarse.
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