Con el objetivo de determinar la calidad de los vinos elaborados con la uva de la última cosecha, el Consejo Regulador de la Ribera del Duero ha reunido, un año más, a un grupo de expertos profesionales de primera línea que en esta ocasión se ha encargado de calificar la añada 2018.
Un Comité Excepcional de Calificación formado por nueve profesionales del mundo de la sumillería y la comunicación, personalidades de influencia que trabajan en contacto directo con el consumidor, responsables de la selección de vinos en restaurantes de referencia, y cuyas trayectorias han sido reconocidas con importantes premios.
La añada 2018 de Ribera del Duero
El proceso de cata y calificación ha sido el siguiente: esta misma mañana, desde las 11:00, los sumilleres han llevado a cabo una cata de diez vinos representativos de la Ribera del Duero, que habían sido previamente seleccionados durante los pasados meses por el Departamento Técnico, tras sucesivas catas de más de trescientas referencias.
A continuación, el Comité Excepcional ha realizado un análisis de esos vinos, empleando sus conocimientos y experiencia para ver las cualidades de cada uno de ellos en el momento actual y su potencialidad futura, cuando lleguen al consumidor. La puntuación otorgada por cada sumiller se ha introducido en un sobre cerrado y firmado, el cual ha sido abierto por el Pleno en la reunión ordinaria de Consejo que ha tenido lugar esta misma mañana. La decisión ha sido unánime, calificando la cosecha de 2018 como Muy Buena.
El Comité Excepcional
El Comité Excepcional de Calificación de la añada 2018 de Ribera del Duero ha estado formado por:
- Meritxell Falgueras, sumiller, periodista, investigadora universitaria.
- Almudena Alberca MW, enóloga, primera mujer española Master of Wine.
- Daniel González, sumiller de Casa Gerardo (Prendes, Asturias, dos estrellas Michelin).
- Yolanda Esther Rojo y Juanjo Losada, del restaurante Pablo (una estrella Michelin) en León.
- Sonia Prince de Galimberti, presidenta de la Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI).
- Pilar Cavero, Mejor Sumiller de España 2013.
- Gemma Vela, sumiller del Hotel Ritz.
- Manuela Romeralo, directora de los restaurantes El Poblet (una estrella Michelin), Vuelve Carolina y Mercat Bar, del grupo Quique Dacosta. Premio Nacional de Gastronomía y Premio Internacional de Gastronomía a la Mejor Sumiller.
