Nace el primer Encuentro de la Cocina de Castilla y León en femenino, un evento que reúne a cocineras de esta Comunidad que trabajan en el medio rural con el urbano, con la expresión de sus creaciones, sus platos, sus esfuerzos y sus ilusiones.
Mujeres que quieren empezar a tener un hueco el mundo de la cocina y quieren hacerlo juntas, compartiendo ideas, marcando una tendencia propia, en definitiva, dejando de ser invisibles.
El primer Encuentro de la Cocina de Castilla y León en femenino tendrá lugar del 2 al 22 de marzo próximo en la localidad de Saldaña (Palencia). Durante los días del evento se elaborarán diferentes menús con los platos aportados por las cocineras participantes:
- Yolanda León. Cocinandos, León, una estrella Michelin, un sol Repsol
- Elena Lucas. La Lobita, Navaleno (Soria), una estrella Michelin
- Mercedes Valderey. La Jouja, León
- Rosa Mª Gutiérrez Rodríguez. Entrepeñas, Geras de Gordón (León)
- Pepa Nieto y Laura Alonso. La Posada Real Casa Pepa, Santa Colomba de Somoza (León)
- Marisa Reyes y Carmen Ares. El Comedor de Tabuyo, Tabuyo del Monte (León)
- Mª Amparo Rodríguez. Cueva Los Poinos, Valdevimbre (León)
- Fátima Pérez. Cocinera, creadora de los premios Amanita
- Pilar Fernández. Las Canteras, Valladolid
- Palmi Soler. 5 Gustos, Valladolid
- Minica Collantes. Mesón El Labrador, Castroverde de Campos (Zamora)
- Gloria Lucia Martin. El Empalme, Rionegro del Puente (Zamora)
- Isabel Álvarez. Profesora de Cocina en el IES de Burgos
- Leticia Martin. Estoril, Ciudad Rodrigo (Salamanca)
- Erika Sánchez. La Traserilla, Palencia
- Yovana González. Mesón del Cerrato, Tariego (Palencia)
- Isabel Curiel Mansilla. Los Lagares, Saldaña (Palencia)
Cocineras invitadas
- Inés Abril. Maruja Limón, Vigo
- Helena Carmen Rodríguez. Goizeko Kabi, Madrid
- Colectivo de Guisanderas de Asturias