Según el informe económico 2016 del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, la comercialización de bebidas espirituosas españolas con Indicación Geográfica se incrementa un 5,8%. Entre ellas destacan el Brandy de Jerez, que se sitúa en primer lugar, seguido del Pacharán Navarro y de las Hierbas de Mallorca.

El MAPAMA ha publicado los datos económicos de las diecinueve bebidas espirituosas españolas que cuentan con Indicación Geográfica (IG), correspondientes a 2016, en los que se observa un incremento de la comercialización del 5,8% respecto a la campaña anterior, alcanzando los 19.597.482 litros. Este incremento se ha debido principalmente al aumento del comercio interior, que ha crecido un 14,2%, mientras que el comercio exterior disminuía un 13,8%.

Bebidas con Indicación Geográfica. Los datos

  • En relación con la comercialización total, la Indicación Geográfica Brandy de Jerez se sitúa en primer lugar, con un 54,6%, seguida de la IG Pacharán Navarro, con un 18,4% y la IG Hierbas de Mallorca, con un 6,4%.
  • En el mercado interior —que representa el 58% de la comercialización— la IG Pacharán Navarro es líder en volumen (31,4%), seguido de la IG Brandy de Jerez (29,2%) y la IG Ronmiel de Canarias (8,5%).
  • En el ámbito del comercio exterior, el destino Unión Europea representa el 24,5%, frente al 73,5% correspondiente a países terceros (zonas y depósitos francos representan el restante 2%). El continente asiático es la zona de mayor volumen comercializado (35,4%). En particular, la IG Brandy de Jerez que es el mayor exportador, con el 89,3%, exporta a Asia 2.515.023 litros.
  • El valor económico estimado correspondiente a las bebidas espirituosas con Indicaciones Geográficas es de 135.115.262 €, de los que un 59,4% corresponde al valor generado por la IG Brandy de Jerez (80.254.298 €), un 16% a Pacharán Navarro y un 6,8% a Hierbas de Mallorca.
  • El número de industrias elaboradoras de estas bebidas es de 240, con unas características muy diferentes. Así, la IG Orujo de Galicia cuenta con muchos elaboradores de reducida dimensión, mientras que la IG Brandy de Jerez tiene pocos elaboradores, pero con una gran dimensión.

El mercado total de bebidas en España

En España se producen anualmente unos 214 millones de litros de bebidas espirituosas destinados tanto al consumo nacional como a su exportación. De esta cantidad, unos 19,6 millones de litros corresponden a bebidas espirituosas con Indicaciones Geográficas, lo que representa un 9,2%, con un valor económico estimado de 135,1 millones de euros (datos de 2016).

Entre las diecinueve Indicaciones Geográficas de bebidas espirituosas españolas, actualmente registradas por la Comisión Europea, destaca la IG “Brandy de Jerez”, de gran importancia económica y social, siendo la primera en volumen de producción (10,7 millones de litros) y de exportación (7,4 millones de litros).

Resumen
Las bebidas con Indicación Geográfica, cada vez más valoradas
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Las bebidas con Indicación Geográfica, cada vez más valoradas
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La comercialización de bebidas espirituosas españolas con Indicación Geográfica se incrementa un 5,8%. Destaca el Brandy de Jerez, seguido del Pacharán Navarro y de las Hierbas de Mallorca.
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