La revista británica Drinks International, dedicada exclusivamente al mercado mundial de licores, vinos y cervezas, elabora anualmente (desde 2011) el ranking ‘World’s 50 Best Bars’, los 50 mejores bares del mundo, el equivalente a la prestigiosa lista que sobre restaurantes publica la también británica Restaurant, ‘World’s 50 Best Restaurants’.
El último ranking de Drinks International de los 50 mejores bares del mundo, correspondiente a 2015, posiciona en el número uno al londinense Artesian, en el Langham Hotel, seguido del neoyorkino The Dead Rabbit Grocery & Grog y del Nightjar, también en la capital británica.
Del total de cincuenta bares recogidos, 14 están situados en los Estados Unidos, 9 son británicos, en concreto londinenses, y el resto se encuentran divididos entre muchas de las grandes ciudades del mundo. En cuanto a España, el único representante nacional es Dry Martini Barcelona, del conocido bartender Javier de las Muelas, que se sitúa en el puesto cuarenta y dos.
Los 50 mejores
- ARTESIAN, Londres (Reino Unido)
- THE DEAD RABBIT GROCERY & GROG, Nueva York (Estados Unidos)
- NIGHTJAR, Londres (Reino Unido)
- EMPLOYEES ONLY, Nueva York (Estados Unidos)
- AMERICAN BAR, Londres (Reino Unido)
- THE BAXTER INN, Sídney (Australia)
- 28 HONGKONG STREET, Singapur
- HAPPINESS FORGETS, Londres (Reino Unido)
- CONNAUGHT BAR, Londres (Reino Unido)
- BLACK PEARL, Melbourne (Australia)
- ATTABOY, Nueva York (Estados Unidos)
- CANDELARIA, París (Francia)
- HIGH FIVE, Tokio (Japón)
- THE BROKEN SHAKER, Miami Beach (Florida, Estados Unidos)
- CANON, Seattle (Estados Unidos)
- BUCK & BRECK, Berlín (Alemania)
- IMPERIAL CRAFT, Tel Aviv (Israel)
- LOBSTER BAR, Hong Kong
- LE LION BAR DE PARIS, Hamburgo (Alemania)
- LICORERIA LIMANTOUR, México, D.F. (México)
- THE JERRY THOMAS PROJECT, Roma (Italia)
- THE CLUMSIES, Atenas (Grecia)
- MAISON PREMIERE, Nueva York (Estados Unidos)
- ELEPHANT BAR, Nueva York (Estados Unidos)
- THE EVERLEIGH, Melbourne (Australia)
- WHITE LYAN, Londres (Reino Unido)
- BEAUFORT BAR, Londres (Reino Unido)
- BULLETIN PLACE, Sídney (Australia)
- AVIARY, Chicago (Estados Unidos)
- TALES & SPIRITS, Ámsterdam (Holanda)
- SMUGGLER’S COVE, San Francisco (Estados Unidos)
- DELICATESSEN, Moscú (Rusia)
- DOOR 74, Ámsterdam (Holanda)
- RUBY, Copenhague (Dinamarca)
- MANHATTAN BAR, Singapur
- NOMAD BAR, Nueva York (Estados Unidos)
- PDT, Nueva York (Estados Unidos)
- MACE, Nueva York (Estados Unidos)
- QUINARY, Hong Kong
- TRICK DOG, San Francisco (Estados Unidos)
- 69 COLEBROOKE ROW, Londres (Reino Unido)
- DRY MARTINI, Barcelona (España)
- SCHUMANN’S, Múnich (Alemania)
- ZUMA, Dubái (Emiratos Árabes Unidos)
- LA FACTORÍA, San Juan (Puerto Rico)
- NOTTINGHAM FOREST, Milán (Italia)
- TOMMY’S, San Francisco (Estados Unidos)
- LOST & FOUND, Nicosia (Chipre)
- LITTLE RED DOOR, París (Francia)
- DANDELYAN, Londres (Reino Unido)
El mejor bar del mundo
Artesian, emplazado en el Langham Hotel de Londres, número uno de la lista, lleva años situado a la vanguardia del sofisticado panorama de establecimientos en Londres, con la mayor colección de rones que se pueda encontrar en la ciudad, además de una extensa carta de champagne, junto con una creativa carta de cócteles y combinados.
El equipo detrás de Artesian ha contribuido a los numerosos premios recibidos en los últimos tres años. Al frente del establecimiento, como ‘Head Bartender’ se encuentra Alex Kratena, nacido en la República Checa y viajero impenitente que ha ido captando la esencia de numerosos bares de diferentes lugares y culturas, una experiencia que sin duda ha ayudado a mantener este local durante tres años consecutivos en el primer puesto de la prestigiosa lista de los 50 mejores bares del mundo.
Además de la amplia carta de bebidas, Artesian ofrece a diario un cuidado menú a base de hamburguesas y sandwiches selectos, caviar, ostras, y diversos platos para compartir.
