Coincidiendo con el 20º aniversario de la celebración de la Expo’92, el Consorcio de Turismo de Sevilla en colaboración con la Asociación Empresarial de Hosteleros de Sevilla, han ideado un menú y tapa homenaje a este acontecimiento que en su momento tuvo una gran relevancia y repercusión mediática para la ciudad. Desde hoy 15 de […]

Coincidiendo con el 20º aniversario de la celebración de la Expo’92, el Consorcio de Turismo de Sevilla en colaboración con la Asociación Empresarial de Hosteleros de Sevilla, han ideado un menú y tapa homenaje a este acontecimiento que en su momento tuvo una gran relevancia y repercusión mediática para la ciudad.

Desde hoy 15 de junio y hasta el 31 de agosto próximo, un total de 40 establecimientos ofrecerán a sus clientes dos opciones: un menú al precio de 19,92 euros y una tapa al precio cerrado de 1,92 euros, homenajeando con ello el año en el que Sevilla acogió la exposición mundial.

Entre las propuestas, platos como paté de hígado con mermelada de naranja amarga, revuelto de bacalao con patatas pajas, wok de sepia y verduras de temporada de sésamo, mini hamburguesa de buey con cebolla caramelizada y brie, sorbete de limón, ron y hierbabuena; o tapas como brocheta de pollo con taboule de cous cous, vasito de ajo blanco con uva morada y almendra fileteada, ventresca de atún en escabeche, ‘sopeao’ de la campiña o albóndiga de caballa con tomate natural, entre otras.

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