El prestigioso chef Rodrigo de la Calle se ha unido a Grimbergen con el objetivo de ofrecer diversas propuestas gastronómicas maridadas con esta cerveza de abadía. En un evento celebrado en el hotel Villa Magna de Madrid, un reducido grupo de comensales han podido disfrutar de tres exquisitos platos, pensados para maridar a la perfección […]

El prestigioso chef Rodrigo de la Calle se ha unido a Grimbergen con el objetivo de ofrecer diversas propuestas gastronómicas maridadas con esta cerveza de abadía. En un evento celebrado en el hotel Villa Magna de Madrid, un reducido grupo de comensales han podido disfrutar de tres exquisitos platos, pensados para maridar a la perfección con cada una de las variedades de Grimbergen que Mahou San Miguel, compañía líder del sector cervecero español, comercializa en nuestro país: Blonde, Double y Blanche.

De la Calle comenzó la degustación con la rubia de Grimbergen: Grimbergen Blonde maridada con consomé gelée de pollo de corral con vainas licuadas y aove. El segundo plato, que hizo las delicias de los invitados, estaba pensado para sabores y aromas más intensos: Grimbergen Double con risotto de alcachofas y trufa de invierno. El broche del día fue la propuesta para la variedad de trigo: Grimbergen Blanche con tierra de panela, higos y madroños.

Experiencia social

Grimbergen ha filmado el encuentro para hacer extensivos los maridajes y delicias culinarias de Rodrigo a todos los amantes de la gastronomía. Cada semana, desde el 26 de noviembre, se publicará un vídeo correspondiente a cada uno de los tres maridajes y todos los aficionados de esta gran cerveza podrán verlo a través de las diferentes redes sociales de la cerveza y participar para ganar una de las 30 cajas que sortea Grimbergen.

Para ello, desde la página de la marca en Facebook (que ha superado en menos de un año los 42.000 seguidores) y accediendo a la aplicación de la promoción, el usuario debe elegir la solución a la pregunta que se plantea sobre cada vídeo. Todas las respuestas correctas entrarán a formar parte del sorteo. Los vídeos estarán alojados en el nuevo canal de Youtube de la marca, única cerveza de abadía de nuestro país, donde quiere ofrecer a sus consumidores un canal audiovisual donde disfrutar de una experiencia novedosa. «La Grimbergen Blonde es una obra maestra, es la típica cerveza que tiene cuerpo, es liviana, tiene mezcla de todo», comenta Rodrigo de la Calle durante uno de los maridajes.

 

Una cerveza con mucha historia

Con más de 800 años, la historia de Grimbergen se remonta a 1128, cuando se fundó la abadía de Grimbergen. En su origen, los monjes comenzaron a producir cerveza para ofrecérsela a los peregrinos que buscaban cobijo en su templo. La abadía fue destruida tres veces y cada vez fue reconstruida por los monjes, por ese motivo su emblema es el Ave Fénix, símbolo de la resurrección. 

Con un sabor propio y una elaboración que la diferencia de todas las demás, la cerveza Grimbergen se ha ido asentando a lo largo de los años gracias a su carácter y personalidad únicos. Se trata de una cerveza Premium de origen Belga, líder del mercado en Europa dentro de su categoría.


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