Una de las novedades que traerá la próxima edición del Salón de Gourmets será la celebración del 5 Spain Coffee Festival / Gourmets 2018, la mayor muestra cafetera de España, y en la que las mejores empresas del sector expondrán sus productos y darán a conocer las últimas tendencias en torno al café.

Y es que tras el acuerdo llevado a cabo entre Grupo Gourmets y SCA Spain (Speciality Coffee Association España), el Salón acogerá la celebración de los campeonatos nacionales organizados por esta asociación y cuyos ganadores representarán a España en los campeonatos del mundo organizados por World Coffee Events.

5 Spain Coffee Festival

Además, el área de campeonatos irá arropada por una amplia zona de exposición relacionada con el mundo del café, su equipamiento y otros accesorios. Los seis certámenes oficiales que se llevarán a cabo del 7 al 10 de mayo son:

  • SCA Spain Barista Championship, certamen cuyo objetivo es destacar la labor de los profesionales especializados en el café de alta calidad como eslabón fundamental para que los consumidores finales puedan degustar un café excepcional.
  • SCA Spain Latte Art Championship, que premiará la imaginación y técnica de los baristas a la hora de dibujar en la espuma de la leche una figura que les sorprenda, una disciplina muy de moda en los últimos años.
  • SCA Spain Brewers Cup, donde se promoverá la artesanía del café de filtro elaborado a mano, incentivando la preparación manual del café y la excelencia en el servicio.
  • SCA Spain Coffee in Good Spirits Championship, un certamen muy sabroso en el que los concursantes deberán elaborar las recetas más innovadoras que armonicen con café, destilados y otras bebidas espirituosas.
  • SCA Spain Cup Tasters Championship, competición en la que los participantes tendrán que demostrar su velocidad, habilidad y precisión en distinguir los sabores.
  • SCA Spain Roasting Championship, que pretende destacar el talento y la habilidad para discernir productos de alta calidad y el tueste artesano del Speciality Coffee.

Los campeones de cada modalidad serán los encargados de representar a España en los Campeonatos del Mundo organizados por World Coffee Events, cuyas finales se celebrarán en Amsterdam, Brasil y Dubai.

Resumen
Salón de Gourmets acogerá el 5 Spain Coffee Festival
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Salón de Gourmets acogerá el 5 Spain Coffee Festival
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Una de las novedades que traerá la próxima edición del Salón de Gourmets será la celebración del 5 Spain Coffee Festival / Gourmets 2018, la mayor muestra cafetera de España.
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