Durante esta semana, hasta el próximo domingo 1 de julio, el tradicional certamen culinario Tarragona dTapes se adapta para coincidir con Juegos Mediterráneos 2018, inaugurados el pasado viernes 22 de junio, de modo que todas las tapas a concurso están apadrinadas por campeones tarraconenses en diversas disciplinas.

Al coincidir este año Tarragona dTapes con los Juegos Mediterráneos 2018, se ha querido hacer una edición muy especial, de campeonato, en la que cada tapa esté apadrinada por un deportista tarraconense de élite, que haya sido últimamente campeón de Cataluña, de España, o incluso a nivel internacional, formando parte de una selección en sus respectivas especialidades.

Unas suculentas jornadas de micro gastronomía que ponen en valor los productos de proximidad de la zona y en las que treinta y siete de los restaurantes más reconocidos de Tarragona — de la Part Alta (casco antiguo), Centro y Serrallo/Marina Port Tarraco— se unen preparando cada uno de ellos una creación única para la ocasión. El precio de cada tapa, incluida una consumición de la cerveza patrocinadora del evento es de 3 euros. Y quien se atreva a probarlas todas, podrá optar al premio Tapeador de Oro presentando el correspondiente Tapódromo con los sellos de los treinta y siete establecimientos.

Entre las propuestas, algunas tan sabrosas como: Huevo trufado a baja temperatura con champiñones salteados con tomillo y tostadita, Mouse de burrata y gamba marinada con cítricos, pesto de mostaza y Taralli, Ternera al estilo Tajín con jamón ibérico, hojas endulzadas y cuscús de primavera, o Crep de bloc de foie con compota de manzana caramelizada y aire de trufa sobre base de mermelada de pétalos de rosa, entre otras muchas.

Otra de las novedades de este año, al haberse sumado al evento gastronómico la Marina Port Tarraco, es el acceso gratuito a ella a través del Tren Turístico, que se puede coger en el Serrallo, el distrito marinero, el jueves y el viernes, de 1:.00 a 23:00. Un ameno trayecto para conocer plácidamente la parte marítima de Tarragona.

 

Establecimientos participantes: L’Arrosseria | Octopussy | Heladería Sirvent (calle Trafalgar, Rambla Nova, calle Cañellas y plaza de la Font), Raffa Gelati | Osteria del mare | La Marina | Harbour Club | La pizzería de la ostería | Cafetería 10 més 1 | La Finestra | Cafetería Verdaguer | La Pepita | Ice & Cofee Raffa Gelati | A tocar ferro | | Leo’s Bar Restaurant | Bar Negresco | Mos Restaurant | La Cantonada | Piticuixa | Xamfrà del Fòrum | Els 5 Sentits | Cócvla | Piscolabis | Hamburguesería Tàstum | Cal Mano | Take Away Sushi TGN | Cal Peter | Brasería Taula Rodona | Bloomsbury | Gallo Morón | Barhaus | Les Coques | El Complet | Casino Tarragona

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Tapas de campeonato en Tarragona
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Durante esta semana, hasta el próximo domingo 1 de julio, el tradicional certamen culinario Tarragona dTapes se adapta para coincidir con Juegos Mediterráneos 2018, inaugurados el pasado viernes 22.
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