Desde hoy viernes, 16 de febrero, y hasta el próximo día 25, un total de dieciséis emblemáticos espacios —en su mayoría en Valencia, pero también en Gandía o Ribarroja del Turia— acogen una nueva edición de FestIN, el Festival de Arte & Gastronomía.
En esta cuarta edición de FestIN, la agenda contempla una completa sucesión de eventos que aúnan lo mejor de la ópera, la historia, la arquitectura modernista, la pintura, la escultura, la ciencia y un sinfín de especialidades más.
FestIN, festival de arte y gastronomía en Valencia
de momento, el programa previsto para este fin de semana es:
Para hoy viernes, el Palau de Les Arts propone un menú de mediodía firmado por Pablo Ministro (Contrapunto) y una posterior visita al emblemático edificio. Ya por la tarde, la Sala Russafa ofrecerá en directo el podcast No hay negros en el Tíbet, para degustar después en Doña Petrona, a cargo de Germán Carrizo y Carito Lourenço, dos versiones de empanadas argentinas.
A partir del sábado, CaixaForum se estrena como espacio con visitas guiadas y un menú degustación de la mano de Novaterra. Además, Bombas Gens abre su jardín para una visita guiada de la mano del paisajista Gustavo Marina, a la que se sumarán una cata de vermuts con un aperitivo diseñado por Ricard Camarena y termina con una visita teatralizada al Museo Visigodo de Pla de Nadal de Ribarroja del Turia, que se completa con un menú de tradición visigoda elaborado por Joan Clement.
La oferta gastrocultural continua el domingo en CaixaForum con su visita comentada y el menú temático ‘Colores del Mundo’, y en el Centro del Carmen de Cultura Contemporánea (CCCC) con un Almuerzo valenciano, algo más que una tradición’ en el claustro gótico y visita a sus exposiciones. Bombas Gens también prepara para el domingo una visita a la bodega medieval con la arqueóloga Paloma Berrocal, cata de vinos y aperitivo Ricard Camarena. Y la última propuesta para el fin de semana es la diseñada por Celler Proava s.XIII, ‘Emociones Enogastronómicas a través de la joyería contemporánea de Anabena’.