“Este libro es un profundo estudio para divulgar en qué punto estamos ahora mismo en este mundo tan moderno, tan foodie y gourmet. Estoy convencida de que, en el mundo del vino, las mujeres suman calidad y sensibilidad”.
Así se expresa la cocinera catalana Carme Ruscalleda en el prólogo del libro Mujeres del vino (Planeta Gastro, 2025), en el que su autora, la periodista y sumiller Meritxell Falgueras aborda un tema necesario y oportuno, el de la feminización del mundo del vino, un hecho que ha empezado de verdad con la profesionalización de las mujeres: bodegas que pasan de padres a hijas, enólogas con formación internacional, periodistas con nombre propio y sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a la sensibilidad y su capacidad comunicativa.
“¿Verdad que te parece un anacronismo que en el siglo XXI se tenga que reivindicar el papel de la mujer en el mundo del vino? ¡Pues imagina el blend de pereza y vergüenza ajena que nos da a nosotras!”, explica la autora, añadiendo que las mujeres tienen un gran pasado y presente en el mundo del vino, con nombres y apellidos, y un futuro todavía más prometedor. “Por eso, cuando el camarero me pregunta: ¿la señora también tomará vino?, le contesto: sí, más que el señor”.
Este libro no son las memorias de una sumiller, sino el relato de una historia de vino entrelazada con muchas otras historias. Y de cómo el movimiento Mujeres del Vino ha puesto por fin el foco — y ya no hay vuelta atrás— en la parte femenina del vino para reivindicar su protagonismo en un necesario viaje gustativo por las metáforas del lenguaje vínico.
Título: Mujeres del vino | Autora: Meritxell Falgueras | Editorial: Planeta Gastro | Fecha de publicación: 15 octubre 2025 | ISBN: 978-84-08-30961-1| Código: 0010376975 | Presentación: rústica con solapas | Formato: 14.5 x 23 cm | Páginas: 208 | PVP: 20,95 euros
