El Consejo Regulador del Cava ha impulsado por primera vez la creación de las Distinciones Excelencia CAVA, unos galardones que quieren reconocer a aquellas personas que han contribuido en sus diferentes profesiones a favor de la calidad y el prestigio del Cava. La periodista Pepa Fernández, premiada en la categoría de ‘Divulgación’ Los premios se […]

El Consejo Regulador del Cava ha impulsado por primera vez la creación de las Distinciones Excelencia CAVA, unos galardones que quieren reconocer a aquellas personas que han contribuido en sus diferentes profesiones a favor de la calidad y el prestigio del Cava.

La periodista Pepa Fernández, premiada en la categoría de ‘Divulgación’

Los premios se entregaron ayer lunes en un acto que contó con la presencia del ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, el Conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat, Josep María Pelegrí, y el presidente del Consejo Regulador del Cava Pere Bonet.

Con estos premios, el Consejo Regulador del Cava pretende agradecer públicamente la labor de diferentes personas que desde sus disciplinas han aportado Excelencia al Cava y situarlo como un producto de calidad. Las ‘Distinciones Excelencia CAVA’ tienen cuatro categorías: Viticultura, Enología, Divulgación y Trayectoria.

Los galardonados en esta primera edición de las ‘Distinciones Excelencia CAVA’, en sus diferentes categorías han sido:

  • Pere Albà, en la categoría de Viticultura. “Pere Albà es un viticultor al que se puede encuadrar en la figura de ‘emprendedor de altura’, comentaba Arias Cañete en la entrega. “El cooperativismo ha sido fundamental en la historia de nuestro viñedo y de nuestro vino; y él ha defendido, durante varias décadas, ese gran papel, trasladando su filosofía al Consejo Regulador. Pere es, sin duda, un hombre de consenso”, virtud necesaria para todo gran proyecto, explicaba.
  • Ramón Viader, en la categoría de Enología. De Ramón Viader explicaba Arias Cañete cómo ha sabido trasladar sus conocimientos farmacéuticos a un producto, el vino, que tiene características beneficiosas cuando se consume con la moderación que recomienda nuestra Dieta Mediterránea. “Su labor en la Organización Internacional del Vino (OIV) ha sido de enorme valor para nuestro Ministerio y su liderazgo nacional e internacional en las asociaciones de enólogos le convierte en una de las personas más relevantes entre los profesionales que han llevado al vino al lugar de excelencia que hoy ocupa”.
  • Pepa Fernández, en la de Divulgación. “Pepa Fernández traslada a sus ‘escuchantes’ —como ella dice cada fin de semana— el paisaje variado de nuestro país, junto con las características de los alimentos de España, en una crónica en la que los productores y elaboradores tienen voz propia ante los micrófonos de Radio Nacional de España-Radio 1.
  • Gustavo García Guillamet, en la de Trayectoria. Acerca de Gustavo García Guillamet, el ministro trasladaba cómo su labor de servicio público ha sido ejemplar durante décadas, buscando siempre el mejor acuerdo. “Y desde luego, su dedicación extraordinaria al cava le hace acreedor a esta distinción de trayectoria, que me consta la ha llevado a todos los ámbitos de su vida personal y profesional. El cava premia a uno de los profesionales que más ha hecho por el prestigio de esta denominación de origen”.


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