Ayer lunes se reunía telemáticamente el Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, un encuentro con la participación del secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, y el conjunto de las comunidades autónomas, con el objetivo, entre otros, de analizar los avances en el proceso de modificación de la ley de la cadena alimentaria.

Y uno de los aspectos más relevantes fu la constatación del importante papel que durante el estado de alarma ha jugado la cadena alimentaria, con un trabajo a pleno rendimiento para garantizar el suministro alimentario a toda la población, independientemente de la situación de confinamiento creada por la crisis sanitaria.

En este sentido, el secretario general confirmó la voluntad del Gobierno de seguir avanzando en esta modificación con la colaboración de todos los sectores. Tras llevar a cabo una primera modificación de la ley, mediante el Real Decreto-Ley de medidas urgentes en materia de agricultura y alimentación, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación trabaja ya en un borrador de anteproyecto de ley, en cuyo desarrollo legislativo está previsto incorporar las observaciones que sean oportunas para integrar las inquietudes de todos los eslabones de la cadena.

Estudios sobre la cadena alimentaria

En el Pleno se señaló que se ha realizado un repaso al comportamiento de los precios durante el confinamiento, y se trasladó la información sobre los trabajos de actualización de los estudios de cadena de valor y la metodología para el estudio de la cadena de valor de cuatro productos: aceite de oliva virgen extra, leche líquida, melocotón y nectarina, siguiendo el compromiso del Ministerio de reformar los estudios de la Cadena de Valor que se llevaron a cabo entre 2007 y 2014.

Asimismo se informó sobre las dos campañas institucionales de promoción de los Alimentos de España, ‘El arte del saber hacer’ y ‘Pescado: rico, sano seguro’, lanzadas por el MAPA para subrayar el esfuerzo de agricultores, ganaderos y pescadores, así como del conjunto de la cadena alimentaria, y poner en valor los productos españoles de calidad diferenciada, la producción ecológica y el origen de los alimentos. En esta misma línea, el Ministerio tiene previsto realizar una tercera campaña orientada hacia la lucha contra el desperdicio alimentario, que se iniciará a mediados de 2021.

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Avances en la modificación de la ley de la cadena alimentaria
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Avances en la modificación de la ley de la cadena alimentaria
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Ayer lunes se reunía el Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, un encuentro con el objetivo, entre otros, de analizar los avances en el proceso de modificación de la ley de la cadena alimentaria.
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