La Asociación de Escuelas de Hostelería (AEHOS) ha convocado su Foro AEHOS 2026 para abordar el futuro de la formación del sector y analizar las competencias y el talento se necesitarán en los próximos años.
Bajo el lema Formación, talento y transformación: construyendo el futuro de la hostelería, el Foro se celebrará en Madrid los días 19 y 20 del próximo mes de octubre con la participación de expertos en el ámbito educativo y empresarial para analizar cómo deben trasladarse a la preparación de los profesionales del futuro los cambios que está experimentando la Formación Profesional y la propia industria hostelera.
La formación de la hostelería en los próximos años
De este modo, algunos de los principales asuntos de debate serán la generalización de la FP Dual, las microcredenciales y la formación modular, la digitalización y la inteligencia artificial, las nuevas competencias profesionales, la transición energética o la necesidad de reforzar la conexión entre centros educativos y empresas, entre otros.
En este sentido, algunas de las principales ponencias temas como:
- La Formación Profesional ante el Horizonte 2030: transformación, retos y oportunidades, en la que se abordará la evolución del modelo de FP, la FP Dual generalizada, las microcredenciales, la formación modular y las nuevas competencias profesionales.
- La visión empresarial sobre cómo la digitalización y la inteligencia artificial están redefiniendo el modelo de negocio hostelero y las implicaciones de esta transformación para la formación del talento.
- La transición energética aplicada a la formación hostelera y las competencias y buenas prácticas que deberán incorporar los futuros profesionales para avanzar hacia modelos más eficientes y sostenibles.
- El papel estratégico de los centros de FP ante los cambios normativos, tecnológicos y sociales, así como su contribución al desarrollo del talento y a la conexión entre educación y empresa.
- Las tendencias que están transformando la educación.
- Las competencias que demandará el mercado
- Los desafíos de los centros de formación en la preparación del talento del mañana.
El Foro se enmarca en la celebración del 25 aniversario de la Asociación de Escuelas de Hostelería (AEHOS), que plantea esta edición no solo como una conmemoración de estos años de trayectoria, sino como una oportunidad para mirar hacia 2030 y reflexionar conjuntamente sobre qué formación, qué competencias y qué profesionales necesitará la hostelería del futuro.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
La Asociación de Escuelas de Hostelería (AEHOS) celebrará en Madrid los días 19 y 20 de octubre el Foro AEHOS 2026 bajo el lema ‘Formación, talento y transformación: construyendo el futuro de la hostelería’. Este encuentro reunirá a expertos educativos y empresariales para debatir la adaptación de los futuros profesionales ante los cambios del sector. Entre los temas clave destacan la generalización de la FP Dual, las microcredenciales, la digitalización, la inteligencia artificial y la transición energética para lograr modelos más eficientes y sostenibles.
