Este próximo domingo, 20 de septiembre, se celebra en La Marina de Valencia la final de la World Paella Day Cup, con doce cocineros internacionales compitiendo por el título de Mejor Paella del Mundo.
Para ello, previamente la organización de la World Paella Day Cup 2026 recorrió distintos países de varios continentes a través de sus pruebas clasificatorias oficiales: las ciudades de Piriápolis (Uruguay), Barranquilla (Colombia), Quito (Ecuador), Querétaro (México) y San Juan (Puerto Rico), en América, Tokio (Japón) en Asia y, en Europa Nimes (Francia), Bucarest (Rumanía), Zurich (Suiza) y Burgas (Bulgaria).
En busca de la mejor paella del mundo
Y ahora, el certamen internacional ha anunciado ya los doce cocineros que competirán el próximo 20 de septiembre en La Marina de València por elaborar la mejor paella del mundo, once de ellos a través de las semifinales internacionales y la duodécima plaza asignada al país invitado, Reino Unido, cuyo cocinero seleccionado, Daniel Taylor, ya participó en el proceso clasificatorio de la pasada edición y estuvo muy cerca de alcanzar la Gran Final. Los doce finalistas de esta edición 2026 son:
Por América
- Brasil: Nivaldo Francisco de Souza
- Colombia: Juan Esteban Ramírez
- Ecuador: Hugo Andrade
- México: Froilán Mújica
- Uruguay: Victoria Rodríguez
Por Asia
- Japón: Keisuke Mutsuura
Por Europa
- Bulgaria: Nikolai Genchev
- Dinamarca: Jimmy Holm
- Francia: Jöel Jacquet
- Reino Unido: Daniel Taylor
- Rumanía: Camelia Mihai
- Suiza: Juanma Molina
Durante los días previos a la final, los doce cocineros y sus ayudantes participan en un stage gastronómico y cultural concebido para acercarlos al territorio, los productos y las tradiciones vinculadas a la paella para así conocer la Albufera y descubrir València como despensa del Mediterráneo, adentrándose en la cultura del arroz, el paisaje, los productos locales y los espacios que explican el origen y la identidad de la paella.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
Este domingo, 20 de septiembre, La Marina de Valencia acogerá la final de la World Paella Day Cup 2026. Tras realizar pruebas clasificatorias oficiales en distintas ciudades de América, Asia y Europa, la organización ha seleccionado a doce cocineros internacionales para competir por el título de la mejor paella del mundo. Entre los finalistas se encuentran representantes de países como Brasil, Colombia, Ecuador, México, Uruguay, Japón, Bulgaria y Dinamarca, además del británico Daniel Taylor como chef del país invitado.
