«Una miel ideal es una miel recogida en el colmenar unos meses antes. Debe ser tratada con mimo por el ‘mielero’, dando tiempo a la miel para que repose (decante), sin ser sometida a calentamiento por encima de 35-40 ºC, alejada de focos contaminantes o cultivos tratados, ya que desgraciadamente todo acaba en la colmena».
Así explica como debe ser la mejor miel Alberto Colina, impulsor del concurso Mieladictos, un certamen que desde hace doce años busca cada campaña la mejor miel producida por apicultores en cualquier punto de España en base a criterios como color, aromas, sabor y textura, y que ya ha abierto el plazo de inscripciones para esta nueva edición con mieles de la campaña 2026.
La mejor miel de España y la mejor miel de apicultor joven
Este año el concurso amplía sus reconocimientos reconocer, además de la calidad de las mieles, a las nuevas generaciones de apicultores, el trabajo de divulgación que se realiza alrededor de la apicultura y también los comercios, tanto físicos como on-line, que contribuyen a acercar la miel de apicultor y sus valores al consumidor.
- Mejor Miel de Apicultor Joven. Una nueva categoría, dirigida a productores de hasta 30 años, con la que se quiere dar visibilidad a las nuevas generaciones que se incorporan a la apicultura y reconocer proyectos que representan el relevo y el futuro del sector.
- Mejor Labor de Divulgación, premio que se otorgará entre los apicultores participantes teniendo en cuenta aspectos que van más allá de la propia miel, como el envase y el embalaje, los contenidos desarrollados en redes sociales, la repercusión conseguida en medios de comunicación o la realización de actividades divulgativas relacionadas con las abejas, la miel y la apicultura.
- Mejor Comercio que venda miel de apicultor, tanto físico como online, valorando su trabajo para promover este producto y teniendo en cuenta aspectos como el número de referencias de apicultor que tiene en su oferta, el ámbito territorial, etc. Las candidaturas para esta categoría podrán ser propuestas por los propios apicultores participantes o por los comercios interesados.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
El certamen Mieladictos busca la mejor miel de España evaluando su color, aroma, sabor y textura. Para Alberto Colina, su impulsor, el producto ideal debe ser reposado, tratado con mimo y sin calentamientos. En esta nueva edición, el concurso amplía sus categorías para reconocer el relevo generacional y la promoción del sector. Se premiará a la Mejor Miel de Apicultor Joven (hasta 30 años), la Mejor Labor de Divulgación en redes o medios, y al Mejor Comercio físico u online.
