En la inauguración de la jornada Del cultivo tradicional a la reconversión del olivar, celebrada la pasada semana en Jaén, la directora general de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, hizo un llamamiento a la unidad del sector del aceite de oliva encaminada a la búsqueda de soluciones válidas a los retos estructurales que a […]

En la inauguración de la jornada Del cultivo tradicional a la reconversión del olivar, celebrada la pasada semana en Jaén, la directora general de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, hizo un llamamiento a la unidad del sector del aceite de oliva encaminada a la búsqueda de soluciones válidas a los retos estructurales que a los que deben enfrentarse actualmente.

La directora señaló que España es líder en producción, comercialización, exportación e internacionalización, pero sin embargo la situación actual de precios no concuerda con esa realidad, motivo por el que es necesario buscar un diagnóstico común y alcanzar entre todos soluciones conjuntas, ofreciendo un absoluto apoyo por parte del Ministerio.

Las cifras cuedarn, los precios no

Isabel Bombal destacó también  que la cantidad total de aceite de oliva producido hasta el momento, correspondiente a la campaña 2010/2011, es de 1.325.700 toneladas, lo que supone un incremento del 22% con respecto a la campaña anterior.

Además, la directora general indicó que la comercialización total ha supuesto una cifra de 570.900 toneladas, aumentando un 18% con respecto a la campaña anterior y un 16% con respecto a la media de las cuatro últimas, debido fundamentalmente al elevado volumen de las exportaciones.

Por último, la Directora General ha apuntado que a cierre del año 2010 el consumo de aceite de oliva en los hogares españoles se mantuvo  estable con respecto al año anterior, siendo la variedad de “oliva” la que incrementa su consumo en mayor medida.