La añada 2015 de los Rías Baixas ha sido calificada como Muy Buena por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, dando lugar a unos vinos con una alta intensidad aromática que destacan por su alta tipicidad, su ligera acidez compensada con una buena estructura. Unos vinos frescos, largos en boca y con mucha vida.
El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Rías Baixas ha calificado como Muy Buena la añada 2015, según ha explicado hoy miércoles, durante un encuentro con los medios especializados celebrado en Madrid el presidente del Consejo Regulador, Juan Gil de Araujo.
“En 2015 las condiciones meteorológicas nos acompañaron durante el ciclo vegetativo, después de un verano suave y seco, por lo que la vendimia se desarrolló en buenas condiciones, obteniendo mostos con buena graduación y con una buena acidez”, ha comentado Juan Gil de Araujo, añadiendo que desde el Panel de Cata del Consejo Regulador han coincidido en señalar que los vinos de la Añada 2015 poseen “una alta intensidad aromática, además de destacar por su alta tipicidad, su ligera acidez compensada con una buena estructura, que los hace frescos, largos en boca y con mucha vida”.
Más Rías Baixas este año
El informe técnico detalla también que, desde el 1 de agosto de 2015 hasta el 31 de mayo de 2016, se han verificado en la Denominación de Origen Rías Baixas un total de 17.430.301 litros, lo que supone un incremento del 23% con respecto al mismo periodo anterior. Desde el Panel de Cata admiten que “presentan en estos vinos unas buenas condiciones para su guarda”. Una opinión que coincide con la de expertos catadores de medios de comunicación, guías, sumilleres y demás prescriptores.
La valoración de la Añada es una de las funciones que la legislación gallega delega en el Pleno de los Consejo Reguladores. En el caso de Rías Baixas, el acuerdo que adopta el órgano rector se sustenta en el informe técnico redactado por el Órgano de Control y Certificación del Consejo Regulador, responsable de la acreditación de los vinos. Este informe técnico justifica la calificación de la añada 2015 como “Muy Buena” en las condiciones meteorológicas favorables durante el ciclo vegetativo.
Tras el encuentro con los medios especializados hoy en Madrid, la añada 2015 de los Rías Baixas será presentada mañana jueves en Bilbao a prescriptores y consumidor final durante un túnel del vino Rías Baixas en el salón azul del Hotel Carlton, en el que participarán 52 bodegas con 83 marcas, que podrán degustarse en horario de 11:30 a 14:00 horas y de 18:00 a 22:00 horas.
