Un año más, y a pesar de las circunstancias especiales que se dan en esta ocasión, la plataforma de reservas ElTenedor ha hecho pública su lista TOP100 2020, un ranking que valora los cien restaurantes preferidos por sus usuarios, siempre en base a sus propias reservas y comentarios compartidos.

El ranking se elabora partir de estos comentarios y valoraciones, teniendo en cuenta diferentes criterios como las notas obtenidas por los restaurantes durante este 2020, el volumen de opiniones durante este año, las visitas a la ficha del restaurante y las reservas generadas.

Este año ha sido La Casona del Judío (Santander) el que encabeza el listado, un restaurante ubicado en una antigua casa indiana del siglo XIX de Santander con el chef Sergio Bastard al frente. En cuanto al resto de restaurantes preferidos, el ranking recoge prácticamente la totalidad de la geografía, aunque con especial protagonismo de la Comunidad de Madrid que ha conseguido incluir dieciocho de sus restaurantes en esta lista, trece de ellos situados en Madrid capital. Sin embargo, es Cantabria la que cuenta con dos primeros restaurantes del listado, La Casona del Judío encabezándolo y, en segundo puesto, Cenador de Amós, de Jesús Sánchez, en Villaverde de Pontones. El pódium lo completa El Portal del Echaurren (Ezcaray, La Rioja), de Francis Paniego.

Los restaurantes favoritos 2020

  1. Casona del Judío by Sergio Bastard – Santander
  2. Cenador de Amós de Jesús Sánchez – Villaverde de Pontones (Cantabria)
  3. El Portal de Echaurren – Ezcaray (La Rioja)
  4. El Bohío – Illescas (Toledo)
  5. La Boscana – Bellvis (Lleida)
  6. Martín Berasategui – Lasarte-Oria (Guipúzcoa)
  7. Koy Shunka – Barcelona
  8. Can Jubany – Calldetenes (Barcelona)
  9. Cocina Hermanos Torres – Barcelona
  10. Raíces de Carlos Maldonado – Talavera de la Reina (Toledo)
  11. Ca l’Enric – La Vall de Bianya (Girona)
  12. Horcher – Madrid
  13. L’escaleta – Cocentaina (Alicante)
  14. Amelia by Paulo Airaudo – San Sebastián
  15. Adrián Quetglas – Palma de Mallorca
  16. El Xato – La Nucia (Alicante)
  17. Lluerna – Santa Coloma de Gramenet (Barcelona)
  18. Bagá – Jaén
  19. Baluarte de Óscar García – Soria
  20. Dama Juana de Juan Aceituno – Jaén
  21. Oria de Martín Berasategui – Barcelona
  22. Etxeko Madrid by Martín Berasategui – Madrid
  23. Retiro Da Costiña de Manuel Costiña – Santa Comba (A Coruña)
  24. Béns d’Avall – Sóller (Mallorca)
  25. Miguel Gonzalez – Castadón (Ourense)
  26. El Doncel by Enrique Pérez – Sigüenza (Guadalajara)
  27. Venta Moncalvillo de los hermanos Echapresto – Daroca de Rioja (La Rioja)
  28. El Flaco – Madrid
  29. La Guagua Blanca – Maspalomas (Gran Canaria)
  30. Arume – Palma de Mallorca
  31. Koma – Collado Mediano (Madrid)
  32. Maralba – Almansa (Albacete)
  33. Árbore Da Veira de Luis Veira – A Coruña
  34. Yeyu – Cercedilla (Madrid)
  35. Casamar Restaurant – Llafranc (Girona)
  36. Ikaitz – San Sebastián
  37. Orobianco – Calp (Alicante)
  38. La Finca de Susi Díaz – Elche (Alicante)
  39. Taberna López – Segovia
  40. Maro Azul – Barcelona
  41. Andra Mari – Elexalde Galdakao (Vizcaya)
  42. Les Moles de Jeroni Castell – Ulldecona (Tarragona)
  43. Abantal – Sevilla
  44. Donaire – Costa Adeje (Tenerife)
  45. Cabaña Buenavista de Pablo González – El Palmar O Lugar De Don Juan (Murcia)
  46. Picones de Maria Casa de Comidas – Madrid
  47. Arenas Lounge – Tías (Las Palmas)
  48. Atelier Etxanobe de Fernando Canales – Bilbao
  49. Dins Santi Taura – Palma de Mallorca
  50. Les Cols Restaurant de Fina Puigdevall – Olot (Girona)
  51. Muna – Ponferrada (León)
  52. Quatre Molins – Cornulleda de Montsant (Tarragona)
  53. Davanti Food & Market – Madrid
  54. La Aquarela – Barranco de la Verga (Las Palmas)
  55. Tula – Jávea (Alicante)
  56. Casa Gerardo – Prendes (Asturias)
  57. Empòrium – Castelló d’Empúries (Girona)
  58. Trattoria Piccolo Mío – Boadilla del Monte (Madrid)
  59. El Corral del Indianu de José Antonio Campo Viejo – Arriondas (Asturias)
  60. Maruja Limón de Rafa Centeno – Vigo
  61. Terraza Jardín Felipe – Navacerrada (Madrid)
  62. Café de Oriente – Madrid
  63. Los Patos – Hospes Palacio de los Patos – Granada
  64. Fonda España by Martín Berasategui – Hotel España – Barcelona
  65. Izakaya Han – Madrid
  66. Caelis – Barcelona
  67. Gioia by Davide Bonato – Madrid
  68. Querida Margarita – Santander
  69. Marc Fosh – Palma de Mallorca
  70. Lienzo – Valencia
  71. Yakiniku Rikyu – Madrid
  72. Nova – Ourense
  73. El Tormo – Madrid
  74. Boroa Jatetxea – Amorebieta-Echano (Vizcaya)
  75. El Albero – Toledo
  76. Baeza & Rufete – Alicante
  77. Ca n’Ignasi – Inca, Islas Baleares
  78. Yayo Daporta – Cambados (Pontevedra)
  79. Asador Nuevo Porche – Madrid
  80. Templo – Alicante
  81. Vandal Palma – Palma de Mallorca
  82. La Costa de José Álvarez – El Ejido (Almería)
  83. Los Rincones del Marqués – Hotel Palacio de Villapanés – Sevilla
  84. A’Kangas by Urrechu – Alcobendas (Madrid)
  85. Gordon 10 – Valencia
  86. Etereo by Pedro Nel – Santa Cruz de Tenerife
  87. El Retiro de Ricardo Sotres – Pancar (Asturias)
  88. La Casa de Manolete Bistró – Córdoba
  89. El Pedrusco de Aldealcorvo – Madrid
  90. Verum, El Asador de Málaga – Málaga
  91. Beat – Calpe (Alicante)
  92. Dromo – Badajoz
  93. La Prensa – Zaragoza
  94. Juan Carlos Ferrando Restaurante – Logroño
  95. Lillas Pastia de Carmelo Bosque – Huesca
  96. Casa Manolo León – Sevilla
  97. Mesón de Cándido – Segovia
  98. Ampar – Hospes Palau de la Mar – Valencia
  99. Yugo de Julián Mármol – Madrid
  100. Los Guayres – Lomo Quiebre (Las Palmas)
Resumen
Los cien restaurantes favoritos de los españoles por reservas y valoraciones
Título
Los cien restaurantes favoritos de los españoles por reservas y valoraciones
Descripción
Un año más, y a pesar de las circunstancias especiales que se dan en esta ocasión, la plataforma de reservas ElTenedor ha hecho pública su lista TOP100 2020, un ranking de los restaurantes preferidos por sus usuarios, en base a sus propias reservas y comentarios compartidos.
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