Tras la tradicional cata de calificación que tuvo lugar el pasado viernes, 10 de mayo, en el Museo del Vino de Jumilla, el Consejo Regulador de la DOP Jumilla ha anunciado la valoración de su añada 2023, que ha sido calificada como Muy Buena.
Esta cata oficial la realizaron dieciocho catadores, miembros oficiales del panel de cata del Consejo Regulador, que analizaron y valoraron un total de veintinueve vinos — siete blancos, seis rosados y dieciséis tintos—, tanto jóvenes como con paso por madera, todos ellos pertenecientes a la añada 2023 y elaborados por bodegas certificadas en la DOP Jumilla.
Añada 2023 de los vinos de Jumilla
En esta añada 2023, climatológicamente marcada por la sequía y una merma importante en la producción debido a la ausencia de lluvias, el trabajo técnico ha sido esencial a la hora de seleccionar el momento óptimo de vendimia, buscando con meticulosidad la homogeneidad en la maduración de la uva.
Debido a la sequía que se arrastra desde hace ya dos años, muchas vides cultivadas en secano no pudieron salir del letargo en primavera. La dificultad de ver el momento de maduración exacto, con variaciones dentro de las propias cepas y racimos, ha dejado una vendimia inmensamente irregular, al igual que los vinos, que ya empiezan a ser consumidos hoy.
En términos generales, la añada 2023 deja, en opinión del panel oficial de cata, «vinos con músculo, estructurados y con buena acidez. Gran armonía y potencial de envejecimiento. Muy refinados y de estilo sutil».
La producción total de uva amparada por el Consejo Regulador DOP Jumilla en la campaña 2023-2024 ha superado los 53,6 millones de kilos destacando, además, la vocación ecológica de la denominación, pues este tipo de viñedo es ya mayoritario, abarcando más del 75 % de la superficie, debido a los diversos microclimas que brindan las condiciones óptimas para producir uvas de excelente sanidad y, por tanto, evitar todo tipo de enfermedades, plagas y tratamientos fitosanitarios.