La campaña 2021-2022 del aceite de oliva, que finalizó el pasado 30 de septiembre, ha registrado cifras récord de comercialización, así como unos buenos resultados tanto en el consumo nacional como en las ventas destinadas a los mercados exteriores.

También los precios del aceite de oliva se han situado por encima de los obtenidos en la temporada anterior, en una media del 27 %, lo que en buena medida ha compensado el aumento de los costes de producción y ha permitido una mejor remuneración a los productores.

Campaña oleícola

Son algunas de las conclusiones obtenidas en la reunión de la Mesa Sectorial de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa celebrada esta semana entre el Ministerio y los representantes del sector, en la que ha analizado la situación de mercado y las estimaciones para la campaña 2022-2023, para la que el aforo inicial de producción elaborado por el Ministerio en base a los datos comunicados por las comunidades autónomas se estima en 780 000 toneladas de aceite de oliva, una cifra que supone una importante reducción respecto a la campaña precedente debido a la severa sequía del periodo estival en las principales zonas productoras, que ha causado problemas en el cuajado de los frutos.

No obstante, estas estimaciones podrían incrementarse en función de la evolución climática y las lluvias que puedan producirse en las próximas semanas, ya que el fruto aún continúa en proceso de acumulación de aceite. Además, unas mayores existencias de enlace respecto a la campaña pasada y el aumento previsto de las importaciones van a incrementar los recursos disponibles de aceite de oliva. En todo caso, según se ha concluido en este encuentro, “se hace necesario llamar a la cautela para no favorecer situaciones especulativas”. Esta situación también se reproduce a nivel internacional, con una caída de la producción mundial y significativas bajadas en Italia y Portugal, así como con altos niveles en las cotizaciones.

Aceituna de mesa

En cuanto a la aceituna de mesa, cuya recolección se inició el pasado septiembre, las existencias de enlace compensarán parcialmente la reducción de la cosecha prevista, lo que garantizará el suministro en los mercados exteriores y el consumo interno.

Resumen
La campaña oleícola 21-22 finaliza con récord de ventas y previsión de reducción de la actual cosecha
Título
La campaña oleícola 21-22 finaliza con récord de ventas y previsión de reducción de la actual cosecha
Descripción
La campaña 2021-2022 del aceite de oliva, que finalizó el pasado 30 de septiembre, ha registrado cifras récord de comercialización, así como unos buenos resultados tanto en el consumo nacional como en las ventas destinadas a los mercados exteriores.
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