El jurado del concurso La Mejor Fabada del Mundo ha seleccionado ya a los restaurantes finalistas. Una dura prueba, ya que los miembros del jurado han tenido que probar durante este mes un total de 84 fabadas para determinar cuáles son las mejores de este año 2015.
El nivel de participación de establecimientos y fabadas ha sido el más alto de todas las ediciones, como lo demuestra que han sido necesarios 15 puntos sobre 20 para alcanzar la final, que se celebrará el martes 17 de marzo en Villaviciosa.
Tras la determinación del jurado, las mejores fabadas que se pueden comer en Asturias —exceptuando las de Casa Gerardo y La Máquina por estar fuera de concurso— son:
- As de Picas (Casino de Asturias)
- Blanco restaurante
- Casa de Comidas Chema
- Castro el Gaiteru
- D´Mario
- El Bistró Deloya restaurante
- El Cenador de los Canónigos
- El Gaucho Fierro
- El Verano
- La Consistorial
- La Gitana
- La Pongueta
- La Sauceda
- Los Arcos
- Michem
- La Nueva Allandesa
- Sidrería Bedriñana
- Sidrería El Horru
- Sidrería Los Pomares
- Sidrería Prida
- Taberna Salcedo
- Vista Alegre Hotel Restaurante
A este listado hay que añadir las tres fabadas campeonas de la fase nacional:
- El Ñeru
- Casa Hortensia
- Villa de Asturias
Además de una mención especial para nueve establecimientos que se han quedado a las puertas pero cuyas fabadas brillaron a gran nivel: Casa Telva, Casa Trabanco, La Figarona, La Venta de Valloberu, El Tendejón de Fernando, De Quini, La Nieta, Las Tablas del Campillín y Casa Pepito.
