Solo quedan diez días para que los jóvenes talentos españoles de la cocina puedan inscribirse al Concurso Joven Chef S. Pellegrino (S. Pellegrino Young Chef 2015), un certamen que quiere encontrar a los mejores chefs jóvenes del mundo y cuyo plazo de inscripción finaliza su el próximo 15 de diciembre.

Los aspirantes al Concurso Joven Chef deben ser menores de 30 años y trabajar como chefs profesionales en un restaurante desde hace al menos un año. Para incribirse, todos los jóvenes chefs pueden hacerlo, junto a su receta en esta dirección. Una vez finalizado el plazo, ALMA, el principal centro educativo de formación internacional en cocina italiana, seleccionará a los primeros diez finalistas de cada región, que competirán después en un evento nacional.

El evento español se realizará el próximo mes de febrero con un casting que se celebrará en el World Trade Center de Barcelona y en el que los seleccionados tendrán que cocinar su receta ante un prestigioso jurado compuesto por reconocidos chefs y serán ellos quienes elegirán el mejor plato entre los concursantes. El ganador de la prueba nacional viajará a Italia para participar en los Talent Awards S.Pellegrino que tendrán lugar del 25 al 27 junio de 2015 en Milán.

Moda y cocina

Vogue Italia elegirá además un diseñador con talento de cada una de las regiones, incluyendo España y, junto con los chefs finalistas de cada región, se formarán las 20 parejas chef/diseñador para la gran final.

Un jurado internacional de afamados chefs adjudicará el S. Pellegrino Joven Chef 2015, mientras que los amantes de la cocina y de la moda que asisten al evento final votarán para asignar Mejor Pareja Chef-Estilista 2015.

El concurso en cifras

  • 20 regiones de todo el mundo implicadas
  • 1 plato por cada chef
  • 5 reglas de oro para ganar: ingredientes, habilidades, ingenio, belleza y mensaje
  • 10 semifinalistas por región, seleccionados por un jurado internacional
  • 20 jóvenes diseñadores con talento seleccionados por Vogue Italia
  • 1 área ganadora elegida durante un concurso local en directo
  • 20 chefs finalistas de todo el mundo
  • 1 gran final en la Expo Milán 2015 (Italia)
  • 2 premios: S.Pellegrino Young Chef 2015 y La Mejor Pareja de Chef/ Diseñador 2015