En la campaña 2016/17 de aceite oliva, que finalizó el pasado 30 de septiembre, destaca el elevado volumen de comercialización que, para los mercados exteriores, ha supuesto el segundo récord de exportación. En el caso de la aceituna de mesa, los resultados de 2016/17 muestran que las exportaciones superan las cifras de la campaña pasada.

La última reunión de la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa, celebrada ayer miércoles, analizó e hizo públicos los datos correspondientes al cierre de la campaña de comercialización 2016/17 para el aceite de oliva y la aceituna de mesa, con datos a 30 de septiembre facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).

La campaña 2016/17 de aceite oliva que finalizó el pasado 30 de septiembre, destaca por el elevado volumen de comercialización de aceite de oliva, que con 1.406.500 toneladas, supone un incremento del +3% con respecto a la campaña anterior y respecto a la media de las cuatro últimas. Las salidas en los mercados exteriores se incrementan un +9% respecto a la campaña anterior y del +11% en relación a la media de las cuatro últimas campañas, lo que supone el segundo récord de exportación del sector. En el caso de la campaña 2016/17 de aceituna de mesa, que finalizó el pasado 31 de agosto, las exportaciones superan las cifras de la campaña pasada. También se ha analizado el balance de mercado del primer mes de campaña 2017/18.

En lo que concierne a las cotizaciones en origen y a pesar de ligeras oscilaciones en las últimas semanas, los precios se mantienen sin grandes variaciones y por encima de los precios medios de las cuatro últimas campañas. A nivel internacional se muestra un patrón similar, situándose el precio del aceite de oliva virgen extra por encima del de nuestro país

El mercado del aceite de oliva en cifras

  • La producción de aceite de esta campaña ha ascendido a 1.286.600 toneladas. Esta cifra representa un -8% menos que el obtenido en la campaña pasada y un +11% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido 6.490.179 toneladas, con un rendimiento medio de 19,74%, 0,79 puntos por debajo del de la campaña pasada.
  • Las importaciones, con datos provisionales para el mes de septiembre se estiman en 93.300 toneladas.
  • Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de septiembre, se estiman en 949.300 toneladas, con un aumento del 9% respecto a la campaña anterior y del 11% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 79.110 toneladas
  • El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 457.200 toneladas, cantidad que disminuye en un 9% respecto a la campaña pasada y en un 10% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas en esta campaña ha sido de 38.100 toneladas.
  • La comercialización total ha llegado hasta 1.406.500 toneladas, lo que supone un incremento del 3% con respecto a la campaña anterior y respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 117.210 toneladas.
  • El volumen total de existencias es de 304.400 toneladas, una disminución de un 7% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 176.800 toneladas lo que supone un descenso del 8% respecto a la media de las cuatro precedentes. En la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 5.400 toneladas mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 122.200 toneladas.
Resumen
Las cifras del aceite de oliva al cierre de la campaña 2016/17
Título
Las cifras del aceite de oliva al cierre de la campaña 2016/17
Descripción
En la campaña 2016/17 de aceite oliva, que finalizó el pasado 30 de septiembre, destaca el elevado volumen de comercialización que, para los mercados exteriores, ha supuesto el segundo récord de exportación.
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