Pintxos 2014, el libro oficial del VIII Campeonato de Euskal Herria Pintxos, que recoge las recetas y las fotografías de los cocineros y pintxos de todo Euskadi, País Vasco francés y Navarra que tomaron parte en la última edición de este certamen, ya está disponible en el mercado. La obra incluye también un interesante reportaje […]
Pintxos 2014, el libro oficial del VIII Campeonato de Euskal Herria Pintxos, que recoge las recetas y las fotografías de los cocineros y pintxos de todo Euskadi, País Vasco francés y Navarra que tomaron parte en la última edición de este certamen, ya está disponible en el mercado.
La obra incluye también un interesante reportaje fotográfico con los momentos más significativos del concurso: los instantes de tensión y espera de los cocineros, la elaboración de los pintxos, detalles de conversaciones y momentos distendidos, los premios, la alegría… Instantáneas que completan una publicación que va mas allá de un libro de cocina y constituye un resumen de todo lo acontecido en el campeonato celebrado en Hondarribia el pasado mes de octubre.
Se trata de una publicación de gran formato, 24 x 32,8 centímetros, de una gran belleza plástica y que recoge en sus 224 páginas todas las recetas participantes en el certamen publicadas en euskera y castellano.
El libro puede adquirirse ya en las librerías, así como en la tienda on-line del concurso, al precio de 30 euros.
Reconocimiento nacional e internacional
El libro del Campeonato de Pintxos correspondiente a la edición 2009 fue seleccionada para los Gourmand World Cookbook Aawards 2010, unos premios que se fundaron en 1995 y que representan los únicos premios internacionales a ediciones gastronómicas, que participan en un total de 41 categorías.
Dos años más tarde Pintxos 2011 alcanzó el Premio Euskadi a la Mejor Publicación Gastronómica, otorgado por el Gobierno Vasco a propuesta de la Academia Vasca de Gastronomía.
Pintxos 2014
Autores: Participantes en el VIII Campeonato de Euskal Herria de Pintxos
Idiomas: Euskera y castellano
Fotografías: Unai Pérez y Xabier Arrillaga
Formato: 24 x 32,8 centímetros
224 páginas
30 euros
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