La llegada del buen tiempo invita a salir y disfrutar de los placeres que ofrecen los días más largos, la luz, la naturaleza despertando del invierno y las propuestas gastronómicas que por estas fechas ponen en marcha las diferentes regiones, a lo largo de todo el territorio nacional. Con la vista puesta en la recién […]
La llegada del buen tiempo invita a salir y disfrutar de los placeres que ofrecen los días más largos, la luz, la naturaleza despertando del invierno y las propuestas gastronómicas que por estas fechas ponen en marcha las diferentes regiones, a lo largo de todo el territorio nacional.
Con la vista puesta en la recién estrenada primavera y las vacaciones de Semana Santa, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa ofrece un atractivo programa de actividades en una comarca única plagada de viñedos —que ya comienzan a brotar— y bodegas, villas medievales, yacimientos arqueológicos y un acogedor paisaje.
La gastronomía local, uno de los grandes atractivos de esta zona, se caracteriza por platos y elaboraciones vasco-riojanas, tradicionales y de vanguardia, a base de productos autóctonos y, especialmente, de temporada. En esta época destacan especialmente las combinaciones de verduras frescas aliñadas con aceite de oliva virgen extra de la variedad Arróniz, propio de Rioja Alavesa, que acaba de estrenar cosecha.
Para disfrutarlo existe una amplia oferta, que va desde restaurantes de siempre con platos tradicionales hasta establecimientos de diseño con gastronomía creativa, pasando por bares de pintxos con excelentes muestras de alta cocina en miniatura. Sin embargo, las opciones son muchas más e incluyen también a las bodegas, algunas de las cuales disponen de servicio de restauración y se puede saborear una comida o cena entre barricas e incluso entre viñedos.
Guía de pintxos
Con el fin de crear una experiencia totalmente personalizada, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa ha renovado su oferta de enoturismo, incluyendo una nueva guía gastronómica basada en los pintxos como hilo conductor para descubrir la comarca a través de sus referentes culinarios de pequeño formato.
La guía ‘Rioja Alavesa de Pintxos’ completa la oferta de productos individualizados que ya incluye otras propuestas, como ‘Pasión por el vino’, ‘Calados’, ‘Comer en bodega’, ‘Con amigos’, ‘De compras’ y ‘En idiomas’, un completo catálogo de ofertas y experiencias turísticas en torno al vino.
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