Dabiz Muñoz abre un nuevo local restaurante StreetXO en Dubái (ciudad emirato de los Emiratos Árabes Unidos), situado en el complejo vertical One&Only One Za’abeel, prácticamente en el centro de la ciudad.
El complejo donde se encuentra StreetXO Dubai, alberga The Link, el voladizo más largo del mundo, suspendido a 100 metros del suelo, de modo que levita sobre el horizonte del emirato para ofrecer vistas panorámicas de 360 grados de Dubái, y donde conviven diferentes conceptos culinarios firmados, además de por Dabiz Muñoz, por otros referentes de la gastronomía mundial.
StreetXO en Dubái
El concepto gastronómico combina ingeniosamente sabores y recetas globales, elevando la comida callejera con una creatividad sin límites, con la cocina principal como fuente del espectáculo, un escenario central con asientos que permiten a los comensales sentirse parte del show e interactuar directamente con él.
Platos emblemáticos como el Dumpling pekinés, el Sándwich club, las Croquetas de Pedroche, el RamenXO y el Nem vietnamita, y bebidas igual de provocativas y sugerentes, con especialidades como Ceviche Sour, DiverXO Madrizzzzz y Tom Kha Kai.
Los interiores de StreetXO Dubái también reflejan este espíritu. Inspirados en los punk rockers y artistas callejeros del Soho, Camden y Shinjuku, suponen una fascinante inmersión en un espacio que oscila entre el caos del techo y las paredes, mientras que el orden horizontal se consigue mediante la concepción de la llegada de los comensales y la planificación del espacio.
Con un aforo de 177 comensales y 82 en el salón y en la barra, StreetXO Dubái abrirá para las cenas en horario de 6:00 pm a 12:00 am todos los días.
