Con la molturación finalizada, el aceite de oliva producido a fecha 31 de julio de 2012 asciende a 1.611.000 toneladas, lo que supone que se ha alcanzado un récord de producción, con un incremento del 16% respecto de la campaña pasada. Por otra parte, la cantidad de aceituna molturada ha sido de 7.637.521 toneladas, con […]

Con la molturación finalizada, el aceite de oliva producido a fecha 31 de julio de 2012 asciende a 1.611.000 toneladas, lo que supone que se ha alcanzado un récord de producción, con un incremento del 16% respecto de la campaña pasada. Por otra parte, la cantidad de aceituna molturada ha sido de 7.637.521 toneladas, con un rendimiento medio de 21,1% (0,62 puntos por encima del de la campaña pasada).

Son los últimos datos ofrecidos por la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), organismo público dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que la pasada semana presentó el informe de situación del mercado de aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 31 de julio de 2012.

Importaciones

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de julio, se estiman en 51.900 toneladas, en su gran mayoría de origen intracomunitario.

ao-record4Comercialización

La comercialización total hasta la fecha se cuantifica en 1.198.500 toneladas, lo que supone un incremento del +3,5% con respecto a la campaña anterior y +12% sobre la media de las cuatro últimas. La media de salidas en estos diez meses ha sido de 119.850 toneladas.

Exportaciones

Las exportaciones con datos todavía provisionales para el mes de julio, se cuantifican en 720.600 toneladas, volumen de gran significación pues representa un crecimiento del +6% sobre el récord alcanzado la campaña anterior y del +19% en relación a la media de las cuatro anteriores, en cada una de las cuales se batió sucesivamente el récord de exportación. La media mensual de salidas en el periodo ha sido de 72.060 toneladas.

ao-record2Mercado interior aparente

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra 477.900 toneladas, cifra prácticamente igual a la de la campaña pasada y un ascenso del +3% respecto de la media de las cuatro campañas precedentes. La media de salidas en estos diez meses ha sido de 47.790 toneladas.

Existencias

El volumen total de existencias es de 938.500 toneladas. En las almazaras se almacenan 760.200 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 178.300 toneladas. Están retiradas del mercado mediante las operaciones de almacenamiento privado aprobadas por la Comisión Europea, 173.400 t de aceite virgen y virgen extra, lo que reduce las existencias disponibles a 765.100 toneladas.

ao-record3Aceituna de Mesa (campaña 2011/12)

La producción de aceituna de mesa en la campaña ha sido de 521.620 toneladas lo que supone un descenso del -14% respecto a la anterior.

Se han comercializado 424.010 toneladas (-2% con respecto a la campaña pasada), 269.380 toneladas exportadas y 154.630 toneladas se han destinado al mercado interior.

Las existencias finales a 31 de julio se cuantifican en 414.300 toneladas, un 1% superior a la campaña precedente.

 

{jathumbnail off}