La industria del turrón español está dominada por cinco grupos que concentran el 73% de la facturación: Sanchís Mira, con 103.163.599 € y el 22 % de la cuota de mercado; Delaviuda, con 79.995.434 € (17% de cuota), Lacasa con 77.198.374 € (16%), Cantalou, con 44.782.994 € (10%) y Torrons Vicens con 36.591.846 € y un 8% de cuota de mercado.

Los datos corresponden a un reciente informe de Telecoming, a través de su servicio Infoempresa, en el que se realiza un completo análisis del sector turronero en España tras haber analizado los principales treinta grupos empresariales del sector que han depositado sus cuentas correspondientes al ejercicio 2017 y que concentran más de cuarenta marcas. El volumen de negocio de estos grupos alcanzó los 469,2 millones de euros durante el pasado año, un 3 % más que en 2016, cuando se llegó a los 454,7 millones.

En cuanto a marcas con Denominación de Origen, el 50,2 % de las ventas registradas durante el año 2017 proceden de grupos empresariales que comercializan al menos una marca con Denominación de Origen, 2 puntos por debajo que en 2016. De las cinco empresas que más facturaron del sector, sólo dos de ellas están dentro de alguna DO: Sanchís Mira (DO Jijona) y Torrons Vicens (DO Agramunt).

El sector turronero en cifras

Grupos con facturación superior a 5M € en 2017

  • Sanchís Mira | AntiuXixona, La Fama | 103.163.599 €
  • Delaviuda Alimentación | Delaviuda Alimentación | 79.995.434 €
  • Comercial Chocolates Lacasa |Lacasa | 77.198.374 €
  • Cantalou |Turrones Mercadona, Día y Carrefour | 44.782.994 €
  • Torrons Vicens | Torrons Vicens | 36.591.846 €
  • Industrias Rodríguez | Virginias, Tardá | 20.199.285 €
  • Almendra y Miel |El Lobo, 1880 | 16.631.592 €
  • Industrias Jijonencas | Jijonenca | 15.500.000 €
  • Turrones Picó | Turrones Picó, Picó 66 | 15.384.718 €
  • Turrones José Garrigós | El Castillo de Jijona, El Antiguo, Turrones José Garrigós | 13.840.938 €
  • Chocolate y Trufa | Doña Jimena | 6.773.573 €
  • Mira y Lloréns | El Artesano | 6.613.977 €
  • Enrique Garrigós Monerris | Martín Berasategui, Artesanía | 6.531.586 €
  • Coloma García | Artesanos 1780 Coloma García | 5.227.466 €

Top 5 empresas por facturación

La industria del turrón español está dominada por cinco grupos que en 2017 concentraron el 73% de la facturación. Así, la compañía que concentra un mayor volumen de ventas continúa siendo Sanchís Mira, con 103.163.599 € y el 22 % de la cuota de mercado; seguido por Delaviuda Alimentación, con 79.995.434 € (17 % de cuota de mercado), Comercial Chocolates Lacasa, con 77.198.374 € (16 % de cuota de mercado), Cantalou, con 44.782.994 € (10 % de cuota de mercado) y Torrons Vicens, con 36.591.846 € (8% de cuota de mercado).

  • Sanchís Mira | AntiuXixona, La Fama | 103.163.599 € | 22 %
  • Delaviuda Alimentación | Delaviuda Alimentación | 79.995.434 € | 17 %
  • Comercial Chocolates Lacasa | Lacasa | 77.198.374 € | 16 %
  • Cantalou | Turrones Mercadona, Día y Carrefour | 44.782.994 € | 10 %
  • Torrons Vicens | Torrons Vicens | 36.591.846 € | 8 %

Top 5 empresas por beneficio

El beneficio de las compañías turroneras analizadas superó los 12M € en 2017. Las sociedades mercantiles que alcanzaron un mayor beneficio fueron Sanchís Mira SA (5,3M €), Delaviuda Alimentación SAU (3M €), Torrons Vicens SL (2,5M €) e Industrias Jijonencas SA (1,3M €). Frente a éstas, las que presentaron unas mayores pérdidas en su cuenta de resultados fueron: Almendra y Miel SA (-989 mil euros), Chocolate y Trufa SA (-711 mil euros) e Industrias Rodríguez SA (-649 mil euros).

  • Sanchís Mira | AntiuXixona, La Fama | 5.331.366 €
  • Delaviuda Alimentación | Delaviuda Alimentación | 3.030.139 €
  • Torrons Vicens | Torrons Vicens | 2.461.431 €
  • Industrias Jijonencas | Jijonenca | 1.259.000 €
  • Turrones Picó | Turrones Picó, Picó 66 | 476.495 €
Resumen
Cinco grupos acaparan el 73 % del sector turronero
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Cinco grupos acaparan el 73 % del sector turronero
Descripción
La industria del turrón español está dominada por cinco grupos que concentran el 73% de la facturación.
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