90 recetas para todos los gustos, elaboradas con productos frescos. Recetas claras, concisas, fáciles, prácticas, sabrosas y equilibradas. Como en casa es el último libro del conocido cocinero guipuzcoano Karlos Arguiñano, una obra que contiene todo lo necesario para triunfar en casa cocinando. Ensaladas, verduras, cremas, sopas, legumbres, pasta, arroces, pescados, carnes y postres. También […]
90 recetas para todos los gustos, elaboradas con productos frescos. Recetas claras, concisas, fáciles, prácticas, sabrosas y equilibradas. Como en casa es el último libro del conocido cocinero guipuzcoano Karlos Arguiñano, una obra que contiene todo lo necesario para triunfar en casa cocinando.
Ensaladas, verduras, cremas, sopas, legumbres, pasta, arroces, pescados, carnes y postres. También hay varias recetas con técnicas básicas de gran utilidad para principiantes y un capítulo muy práctico con recetas sencillas para preparar un “menú de picoteo”.
Un libro muy visual con más de 600 fotografías. Todas las recetas están explicadas con las fotos del paso a paso. Y para que cocinar resulte más fácil, también incluye la foto de los ingredientes de cada receta. Para Arguiñano, comer en casa es siempre una buena opción.
Como en casa
Autor: Karlos Arguiñano
Editorial: Bainet
ISBN: 9788496177703
21,5 x 27, 5 cm
296 páginas
26,95 euros
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