Bajo el nombre de ‘Jornadas oleícolas de inicio de campaña del aceite de oliva de Rioja Alavesa’, arranca un nuevo proyecto turístico y gastronómico que tiene como objetivo acercar al público el proceso de elaboración del aceite de oliva de Rioja Alavesa, un excepcional producto extraído en base a la variedad Arróniz. Moreda de Álava, […]

Bajo el nombre de ‘Jornadas oleícolas de inicio de campaña del aceite de oliva de Rioja Alavesa’, arranca un nuevo proyecto turístico y gastronómico que tiene como objetivo acercar al público el proceso de elaboración del aceite de oliva de Rioja Alavesa, un excepcional producto extraído en base a la variedad Arróniz.

Moreda de Álava, Oyón, Lanciego, Lapuebla de Labarca, Yécora Barriobusto, las localidades de más tradición oleícola en esta zona geográfica, serán las anfitrionas de este programa organizado por Enoaventura con la colaboración de Euskadi Turismo y diversos organismos oficiales del País Vasco.

Los próximos días 1, 2, 6 y 8 de diciembre se ponen en marcha dos rutas con visitas a los principales municipios olivareros para vivir in situ sus recursos y patrimonio, desayunos trujaleros, cursos de cata, degustaciones, demostraciones de cocina y artesanía, entre otros.

Jornada de recolección

La primera de estas Jornadas, que coincide con el inicio de la campaña de recogida de la aceituna, se celebrará los días 1 y 2 de Diciembre en Oyón y Lapuebla de Labarca, con asistencia la recolección en olivos centenarios de Santos de Murillo según el método tradicional del ordeño en cestos de castaño. Se transportarán en cajas de 25 kilogramos al trujal Almazara de Rioja Alavesa, donde se elaborará un Aceite de Oliva Virgen Extra de Primer Día de Cosecha, que será entregado a los asistentes el día 2 de Diciembre.

El precio de esta actividad, que incluye una caja de seis botellas de aceite, la participación en la recolección, explicaciones, visitas a trujales, desayuno trujalero y curso de introducción a la cata de aceite, es de 42 euros por grupo, independientemente del número de integrantes.

Jornada cultural

La segunda será una Jornada Cultural que mostrará el patrimonio y los atractivos con los que cuentan los municipios oleícolas de Rioja Alavesa. Comenzará el día 6 de Diciembre con una ruta que recorrerá los municipios de Oyón, Moreda y Barriobusto, visitando el Trujal cooperativo San Vicente, el Trujal Cooperativo La Equidad y el Museo del Aceite de Oliva de Barriobusto. El precio está entre 10 y 20 euros en función del punto de origen.

Visita a los trujales

El día 8 de Diciembre una segunda ruta recorrerá las villas de Lanciego, Yécora y Oyón, en las que se visitarán el Trujal Municipal de Lanciego, el Antiguo Trujal de Yécora y el Trujal Almazara de Rioja Alavesa de Oyón. En el transcurso de ambas rutas se aprenderá a apreciar las cualidades y características del aceite de oliva de Rioja Alavesa a través de cursos de introducción a la cata, con copas oficiales incluidas.

Además de disfrutar del aceite también se podrá gozar de muestras de artesanía, especialmente de elaboración de cestos de castaño y jabón, así como de talleres infantiles y degustaciones gastronómicas.

Ruta de pinchos y concurso de cocina

Además, coincidiendo con la celebración de las Jornadas, distintos establecimientos hosteleros ofrecerán pinchos elaborados a base de Aceite de Oliva de Rioja Alavesa los días 6 y 8 de Diciembre, participando en el Concurso de Cocina, cuyos premios dependerán de la valoración de los asistentes al evento.

Un producto Eusko Label

Rioja Alavesa ha sido históricamente lugar de cultivo tradicional de olivo, especialmente en su zona más oriental. Tras años de arraigo del sector vinícola en el sur de la comarca y la extensión del cultivo del cereal, se viene apoyando y trabajando por su recuperación, motivado por el interés de los propios agricultores, que ven en este cultivo una oportunidad de diversificación.

Por otra parte, los cambios en los hábitos de consumo propician un interés por los productos de mayor calidad, como es el aceite de oliva virgen extra de Rioja Alavesa, elaborado a partir de la variedad de oliva Arróniz, distinguido con la K de los productos Eusko Label.

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