El sector de la hostelería alcanzó el pasado mes de mayo la cifra de 1.748.693 trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que supone un fuerte incremento de un 24,1 % respecto al mismo mes del año anterior y supera los niveles de 2019 anteriores a la pandemia.

Los datos, correspondientes al informe mensual de afiliación del Ministerio de Trabajo en el pasado mes de mayo, y analizados por Hostelería España —la organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de todo el país, más de 315.000 establecimientos—, indican que se trata de una esta evolución que representa un aumento cercano a 340.000 trabajadores respecto a los alcanzados en mayo del pasado año 2021, pero que no solo iguala, sino que supera, el empleo anterior a la pandemia, consiguiendo sumar 5.767 trabajadores más que en mayo de 2019.

El empleo en hostelería

Por ramas de actividad, los datos que se extraen del informe del Ministerio registran:

En el sector de la restauración el número medio de trabajadores fue en el mes de mayo cercano a 1,4 millones, lo que significa un 17,9 % más que en el mismo mes del año anterior, con un aumento de 208.938 trabajadores, aunque en este caso concreto, respecto a mayo de 2019 suponen un ligero descenso de un 0,1% que supone cerca de 2.000 afiliados menos.

En el de alojamiento, la media de afiliados se situó en 370.791 personas, con un impulso de un 54,7 % más que el año anterior, lo que supone 131.035 trabajadores más. Y respecto a los datos de mayo de 2019, en este sector los afiliados sí aumentan, concretamente un 2,1 %, con 7.708 afiliados más.

Y si la comparación la realizamos con el mes de abril de este mismo año 2022, el empleo aumentó en 85.540 trabajadores, un +5,1 %, con una evolución intermensual en línea con los años prepandemia. El incremento tuvo lugar en las dos ramas de actividad, más acusado en el alojamiento, donde en tasa porcentual supuso un incremento de un 11 %, con 36.698 trabajadores más. En las actividades de restauración el aumento porcentual fue más moderado, de un 3,7 %, que supone un alza de 48.842 afiliados.

Resumen
El empleo en hostelería supera ya los niveles prepandemia
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El empleo en hostelería supera ya los niveles prepandemia
Descripción
El sector de la hostelería alcanzó el pasado mes de mayo la cifra de 1.748.693 trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que supone un fuerte incremento de un 24,1 % respecto al mismo mes del año anterior y supera los niveles de 2019 anteriores a la pandemia.
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