El Teatro Principal de Zaragoza acogía ayer martes el acto de entrega de los VIII Premios Nacionales de Hostelería, unos galardones organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y en esta ocasión en colaboración con la Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza.

Tras cuatro años consecutivos celebrándose en Madrid, los Premios Nacionales de Hostelería comenzaron a rotar su sede con el fin de promover la implicación y participación de las asociaciones. Valladolid fue la primera en acoger la celebración de estos premios nacionales, a la que siguieron Bilbao, Sevilla y Oviedo.

Los Premios FEHR reconocen la labor de los establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación tecnológica, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la responsabilidad medioambiental, compromiso con las personas con discapacidad, compromiso con la calidad… y pueden ser considerados un ejemplo para el sector por su contribución a engrandecer la hostelería y aportar buenos modelos a seguir.

Los galardonados en esta edición 2014 han sido:

  • Empresario hostelero: Juan Robles (Sevilla)
  • Empresa hostelera: Los Galayos (Madrid)
  • Empresa hostelera de origen español en el mundo: Cambio de Tercio Group (Londres)
  • Empresa hostelera comprometida con la Responsabilidad Social: Docamar (Madrid)
  • Empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad: dfabula (Zaragoza)
  • Empresa hostelera destacada en innovación tecnológica: El Olivar (Murcia)
  • Empresa hostelera comprometida con la calidad: Casa Quiquet (Valencia)
  • Empresa hostelera destacada en la promoción de la cultura: Bodega El Riojano(Cantabria)
  • Empresa hostelera comprometida con la Responsabilidad Medioambiental: Autogrill
  • Premio ‘José Luis Fernández Noriega’ a la Concordia: Elena Allué