La localidad zamorana de Toro acoge este fin de semana —coincidiendo con sus Fiestas de San Agustín— una nueva edición de la Feria de Gastronomía y Artesanía, desde hoy viernes 19 de agosto y hasta el domingo 21, una propuesta para el fin de semana que se suma a la exposición Las Edades del Hombre en la ciudad.

Desde mediodía y hasta la madrugada, la Feria de Gastronomía y Artesanía de Toro concentrará a un total de 40 expositores de diversas especialidades como es el cuero, la orfebrería, la cantería, los embutidos, la talla en madera, así como degustaciones de brochetas, churrasco, crepes o mojitos, entre otros.

Murcia, Alicante, Salamanca, Asturias, Galicia, Cantabria o Cáceres son algunas de las provincias de procedencia de estos profesionales de la artesanía y la gastronomía que tendrán presencia en esta cita. La feria estará situada en la céntrica Plaza de San Agustín y los puestos de alimentos y bebidas serán los últimos en cerrar.

Entre los actos previstos para estos días destacan la Batalla del Vino —en la que se utilizarán cerca de 10.000 litros de vino mezclado con agua—, los conciertos de Medina Azahara y Paco Candela, un festival flamenco con figuras del cante, el desfile de carrozas, etc.

Las Edades del Hombre

Una buena propuesta para combinar con la visita a la exposición Las Edades del Hombre, que hasta el próximo mes de noviembre reúne más de 4.500 piezas expuestas artísticas y el aval de más de 11 millones de visitantes desde su primera edición en 988, en la Catedral de la Asunción de Valladolid, en esta ocasión bajo el hilo conductor de ‘Aqua’, una temática que la exposición aborda desde las perspectivas antropológica, bíblica, ecológica y sacramental. El agua, además de ser un bien natural no exento de contradicción, lo es también cultural y símbolo cargado de religiosidad.

Pedro Berruguete, Juan de Juni, Gregorio Fernández, Francisco de Zurbarán o Salvador Carmona, y obras más recientes de artistas contemporáneos como Antonio López o Carmen Laffón, son algunos de los maestros que muestran sus obras en la Colegiata de Santa María la Mayor y la iglesia del Santo Sepulcro de Toro de la ciudad zamorana célebre, entre otras cosas, por sus buenos vinos.

Arte y vinos

Toro se enclava en una atalaya natural a 739 metros sobre el nivel del mar. Es una ciudad amable, tranquila y llena de parajes cercanos al rio Duero. Su patrimonio arquitectónico y cultural son dignos de visitar. Su principal monumento es la iglesia de Santa María o Colegiata, edificada entre los siglos XII y XIII, románico de transición al gótico. Destaca el cimborrio que remata la cúpula de la nave central y el Pórtico de la Majestad, ricamente decorado y policromado. La portada norte ha sido recientemente restaurada manifestando actualmente todo su esplendor. Y ya en la sacristía sobresale el cuadro de la Virgen de la Mosca, tabla flamenca del siglo XVI, así como el Calvario barroco de marfil y carey.

En el extremo sureste de la provincia, donde confluyen los territorios de Zamora y Valladolid, se extiende la comarca vitivinícola de Toro, una tierra donde ya se fermentaba la uva en la época romana y cuya fama se extiende en el medievo, durante los siglos XII y XIII, cuando se conceden privilegios reales a los vinos de Toro.

El intenso frío del invierno y las altas temperaturas registradas en verano aportan una calidad excepcional a la uva, de forma especial a la variedad autóctona, la tinta de Toro. Además de la variedad principal, se contempla el uso de la casta garnacha. Como variedades blancas están la uva verdejo y la uva malvasía. Por todo ello, Toro es uno de los pueblos con mayor número de bodegas y sede del Consejo Regulador y una de las zonas vitivinícolas emergentes más importantes de España.

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Feria de Gastronomía y Artesanía en Toro
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La localidad zamorana de Toro acoge este fin de semana una nueva edición de la Feria de Gastronomía y Artesanía, desde hoy viernes 19 de agosto y hasta el domingo 21.
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