Durante dos fines de semana consecutivos, del 9 al 11 y del 16 al 18 de diciembre, se está llevando a cabo en el Patio de Diputación de Sevilla la III Feria Artesanía y Gastronomía de la Provincia de Sevilla, una completa demostración al público, con entrada libre y gratuita, de toda la riqueza gastronómica […]

Durante dos fines de semana consecutivos, del 9 al 11 y del 16 al 18 de diciembre, se está llevando a cabo en el Patio de Diputación de Sevilla la III Feria Artesanía y Gastronomía de la Provincia de Sevilla, una completa demostración al público, con entrada libre y gratuita, de toda la riqueza gastronómica y artesana de la zona.

La feria ha ofrecido hasta ahora una exposición y degustación de dulces típicos, realizada por la Asociación de Confiterías y Pastelerías de Sevilla, una presentación de los tipos de aceites y variedades de aceitunas, con propuestas de usos y maridajes, profundizando en su relación con los conceptos sabor, olor y color. y el valor añadido del aceite de oliva virgen extra o una demostración sobre la elaboración de las típicas tortas de aceite.

Próximas actividades

Para hoy domingo están previstas la elaboración y degustación de una paella de presa ibérica, carrillada de cerdo, espárragos y champiñones a cargo del Cocinero de la Escuela de Hostelería de Sevilla Fran Jiménez, una degustación de Migas y una demostración de la elaboración de Torrijas de cerveza con Cruzcampo Gran Reserva y posterior degustación.

Durante el próximo fin de semana, del 16 al 18 de diciembre, se presentarán temas como el arte de la destilación en Sevilla con elaboración de cócteles por la Asociación de Barman de Andalucía, la elaboración y degustación de Tortas de polvorón, o la elaboración de dulces árabes artesanos con la colaboración de la Asociación de Mujeres inmigrantes Marroquíes AMAL ANDALUZA.