La recolección de las conocidas cerezas del Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio. Una labor que toda la comarca celebra, desde hace años, con la Cerecera, un programa cultural, gastronómico y festivo que engloba todo tipo de actividades en torno a la cosecha de la cereza y la picota del Valle.
La Cerecera nació de la pasión por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, eje fundamental de la economía en la comarca, potenciar su conocimiento y acercarlo al público a través de una interesante programación que invita a descubrir la esencia del Valle en su periodo más interesante y genuino.
Un motivo excelente para acercarse al Valle del Jerte (el Valle Cereza) y disfrutar de una época esperada y celebrada por los habitantes de la comarca con actividades como las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, la Feria de la cereza, Visitas a fincas agrícolas (agroturismo de la cereza), jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, o visitas Guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, entre otras.
La Cerecera 2018. Programación
Cerecera
JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CEREZA PICOTA. Del 1 de Junio al 22 de Julio. Exclusivos platos elaborados con cerezas ideados por los restaurantes del Valle del Jerte. Se desarrollan todos los fines de semana entre el 1 de junio y el 22 de julio en catorce restaurantes, con menús a precio cerrado que pueden disfrutase previa reserva. Una cita gastronómica que lleva ya trece años demostrando la versatilidad de la Picota del Jerte en la cocina como acompañante de carnes y pescados, o como parte de aperitivos, ensaladas, cócteles y postres.
FERIA DE LA CEREZA EN EL VALLE DEL JERTE. 3 de junio en Tornavacas. Mercado de cerezas con degustación y catas, animación de calle, juegos y talleres, son algunas de las propuestas de esta feria que, además, cuenta con degustación de gazpacho de cerezas y talleres culinarios. Para los más andarines se han organizado dos propuestas muy diferentes: la ruta de senderismo teatralizada Ermita de Santa María, y una ruta cultural etnográfica guiada por la localidad.
VISITAS GUIADAS A LA AGRUPACIÓN DE COOPERATIVAS DEL VALLE DEL JERTE. Para todos aquellos que deseen conocer la industria en torno a la cereza, estas visitas guiadas, los sábados por la tarde, a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte son la mejor opción.
AGROTURISMO DE LA CEREZA VISITAS A FINCAS AGRÍCOLAS DE CEREZOS y ACTIVIDADES DE OCIO Y AVENTURA. Desde hace unos años se ha puesto muy de moda el llamado Agroturismo de la cereza, y diferentes empresas de actividades ofrecen la posibilidad de vivir la recogida de la cereza en persona, desde dentro, dando al viajero la oportunidad de llevarse a casa las cerezas que él mismo ha recolectado.
