La Latina, uno de los barrios de la zona centro de Madrid más tradicionales y a la vez más multiculturales, que además ha sabido conservar su aspecto clásico, ya que una buena parte está ocupada por el histórico Madrid de los Austrias. Un barrio lleno de sabor, y más ahora con la celebración de La Latina Pincho Week.
Un año más, Madrid se prepara para disfrutar de una de las rutas más sabrosas de la ciudad. Desde este próximo jueves, 2 de junio, y hasta el domingo 19 se celebra una nueva edición de La Latina Pincho Week, un itinerario gastronómico por el icónico barrio madrileño de La Latina.
Tapas multisabrosas
Creatividad y tradición en una selección de atractivas propuestas con el inconfundible sabor multicultural de este barrio: ART-BAÑIL (Medallón de mousse de pato sobre cama de mermelada de tomate dulce y canónigos, salpicada de láminas de almendra), PIAZZETTA CABRONA (Mini pizza con queso de cabra, champiñones, bacon, mozzarella, orégano y salsa de tomate), EMPANADA DE CARNE ARGENTINA CON CHIMICHURRI (Empanada rellena de carne de ternera, olivas, huevo y una pizca de comino con chimichurri), ROL DE PERNIL ASADO (Rol de pernil asado con salteado de verduras y glaseado de cítricos), VOLCÁN DE PLÁTANO Y DÁTIL (Volcán de plátano y dátil con cráter de miel de palma sobre mar de nubes), GRAFFITINADO DE BACALAO (Lomos de bacalao desmigados con una suave crema especial de la casa acompañados de patata gallega al estilo panadera), CANASTICA TROPICAL (Pierna de cerdo a baja temperatura sobre canastica de plátano macho, coronado con guacamole y cilantro), o MORCICHEESE (Láminas de morcilla, rulo y piquillo recubierto de hierbas, confitura y quesos sobre base de galleta, entre otras muchas sabrosas propuestas.
En total, más de cuarenta emblemáticos establecimientos se unen en esta deliciosa ruta en la que se podrán degustar desde los pinchos más clásicos hasta los más innovadores acompañados de una cerveza de la marca patrocinadora, Estrella Damm, al precio de 2,50 euros.
Además, participando en el concurso al mejor pincho de la ruta, se entra en el sorteo una fantástica tablet, y participando en la promoción en redes sociales, optar a cinco talonarios con veinte tapas gratis para poder disfrutar, aún más, de la ruta. La Latina se convierte de nuevo en el escenario ideal para disfrutar de la mejor gastronomía en una iniciativa con mucho sabor.