Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Rentería, dos estrelas Michelin y cuarto mejor restaurante del mundo) colabora, junto con otros personajes públicos, en la campaña Quien sabe beber sabe vivir, una iniciativa del sector vitivinícola español con el apoyo y financiación del Ministerio y la Comisión Europea para difundir el mensaje del disfrute del vino con moderación, destacando su papel fundamental en la cultura, paisaje y dieta mediterránea.

Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Rentería, dos estrelas Michelin y cuarto mejor restaurante del mundo) colabora, junto con otros personajes públicos, en la campaña Quien sabe beber sabe vivir, una iniciativa del sector vitivinícola español con el apoyo y financiación del Ministerio y la Comisión Europea para difundir el mensaje del disfrute del vino con moderación, destacando su papel fundamental en la cultura, paisaje y dieta mediterránea.

El chef vasco se suma así a la iniciativa de divulgación de un consumo responsable del vino como parte de la dieta mediterránea y desvela su receta de la felicidad. Andoni (Luis es su primer apellido) disfruta de un día perfecto cuando comparte con su familia un buen paseo y una sobremesa después de tomar uno de sus platos favoritos: unos suculentos callos, acompañados de una copa de vino.

 La receta

andoni-callos1 paseo de la mano con mis niños

1 susurro al oído de mi mujer

1 billete de ida

1 billete de vuelta

1 plato de callos

1 sobremesa

… y una copa de vino

Los ingredientes y preparación de este plato se detallarán en el libro 50 recetas para disfrutar el vino, que se editará en los próximos meses y en el que 50 personajes públicos compartirán su receta personal de la felicidad y su plato favorito para acompañar una copa de vino. Podrán conseguirse ejemplares impresos del libro de forma gratuita a través de la participación en la web de la campaña mediante la aplicación ‘Sube tu receta’, que se activará próximamente.

La iniciativa

Quien sabe beber sabe vivir es una iniciativa del sector vitivinícola español, con el apoyo y financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y la Comisión Europea.

España es el país con mayor superficie de viñedo en el mundo, con cerca de un millón de hectáreas plantadas, lo que supone aproximadamente el 35% de la superficie de viñedo de la Unión Europea y más del 13% de la superficie mundial. Además de liderar el ranking mundial por superficie plantada, España es el tercer productor mundial de vino y el segundo exportador mundial de vino, por detrás de Francia e Italia.

Resumen
Título
La receta de la felicidad de Andoni Luis Aduriz
Descripción
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Rentería, dos estrelas Michelin y cuarto mejor restaurante del mundo) colabora, junto con otros personajes públicos, en la campaña Quien sabe beber sabe vivir, una iniciativa del sector vitivinícola español.
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