La exclusiva revista de viajes y estilo de vida, Elite Traveler Magazine, ha publicado por primera vez su lista de los mejores restaurantes del mundo, en este caso los ‘World’s Top Restaurants’, una relación elaborada a partir de la opinión de un grupo de usuarios considerados –según datos de la propia revista– como poseedores de […]

La exclusiva revista de viajes y estilo de vida, Elite Traveler Magazine, ha publicado por primera vez su lista de los mejores restaurantes del mundo, en este caso los ‘World’s Top Restaurants’, una relación elaborada a partir de la opinión de un grupo de usuarios considerados –según datos de la propia revista– como poseedores de grandes fortunas particulares.

Ocupando el primer lugar del ranking figura Alinea, el vanguardista restaurante de Chicago al frente del cual se encuentra el conocido chef Grant Achatz, también propietario, un establecimiento que actualmente ocupa el puesto número seis en la considerada como ‘oficial’ lista S.Pellegrino de los 50 mejores del mundo.

En segundo lugar se sitúa el británico The Fat Duck, de Heston Blumenthal, situado en la pequeña localidad de Bray, cercana a Londres.

A continuación y por este orden, aparecen los siguientes conocidos restaurantes:

Per Se, Nueva York, USA (Nº 10, según la lista S.Pellegrino)
Pierre Gagnaire, Paris, Francia (Nº 16, según S.Pellegrino)
Daniel, Nueva York, USA (Nº 11, según S.Pellegrino)
Le Bernardin, Nueva York, USA (Nº 18, según S.Pellegrino)
El Celler de Can Roca, Girona, España (Nº 2, según S.Pellegrino)
Le Louis XV, Monte Carlo, Mónaco (no figura en la lista S.Pellegrino)
Mugaritz, Guipúzcoa, España (Nº 3, según S.Pellegrino)
Hof Van Cleve, Bruselas, Bélgica (Nº 15, según S.Pellegrino)

Según declaraba Simon Hodson, de Elite Traveler y uno de los responsables de la elaboración de esta lista: «Hemos querido descubrir los restaurantes más disfrutados por las altas fortunas, ya que son las personas que tienen a su alcance las mejores comidas del mundo”.