Mañana viernes, 26 de octubre, comienza una nueva edición de Madrid Restaurant Week, un evento solidario que reunirá a un total de 37 establecimientos que ofrecerán un menú de alta cocina, a un precio muy asequible: 24 euros + IVA + 1 euro solidario destinado a las ONG benéficas participantes. La iniciativa Restaurant Week apareció […]

Mañana viernes, 26 de octubre, comienza una nueva edición de Madrid Restaurant Week, un evento solidario que reunirá a un total de 37 establecimientos que ofrecerán un menú de alta cocina, a un precio muy asequible: 24 euros + IVA + 1 euro solidario destinado a las ONG benéficas participantes.

La iniciativa Restaurant Week apareció por primera vez en 1992 en Nueva York, en colaboración con la Semana de la Moda, y con el fin de aumentar el volumen de las ventas en la denominada «temporada baja», tradicionalmente tiempos de escasa ocupación en los restaurantes turísticos.

Toda la información sobre los restaurantes participantes, sus propuestas gastronómicas y reservas, puede consultarse en esta dirección.

El concepto se basa en la democratización del acceso a la restauración de calidad, proporcionando una experiencia gastronómica que muchas veces es aspiracional y, que a su vez, permite contribuir con acciones de responsabilidad social. Cada restaurante participante, y sus clientes, contribuyen en diferentes causas sociales al destinar una pequeña parte de cada menú consumido.

Contribución a una causa social

Para celebrar el evento de Restaurant Week, los restaurantes participantes de la iniciativa ofrecen un menú específico y único, a un precio especialmente atractivo, que varía en función del coste de vida en cada ciudad. Una iniciativa que permite a todos los ciudadanos el acceso a alimentos de calidad a través de la restauración.

En este caso, en las ciudades españolas el coste es de 24 euros (bebidas e IVA excluidos), más 1 euro de donativo para las ONG benéficas participantes.

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