Una propuesta que combina la tradición de regalar rosas el día de Sant Jordi con la innovación de incorporar esta flor al pan, dando como resultado un producto con intenso aroma y sabor a partir de ingredientes 100% naturales: harina de trigo, masa madre, fermentos naturales de rosas, pétalos de rosas y aceite esencial de […]
Una propuesta que combina la tradición de regalar rosas el día de Sant Jordi con la innovación de incorporar esta flor al pan, dando como resultado un producto con intenso aroma y sabor a partir de ingredientes 100% naturales: harina de trigo, masa madre, fermentos naturales de rosas, pétalos de rosas y aceite esencial de rosas.
Desarrollado por el horno artesano L’Obrador, las flores son silvestres y de cultivo orgánico, de la variedad comestible Gallica y Damascea, y proceden del cultivo de una finca familiar de Balaguer (Lleida).
El Pan de la Rosa, elaborado de forma artesanal y con forma de capullo de rosa, combina a la perfección con pescados y vino blanco afrutado, y estará disponible en los próximos 15 días.
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