Todo listo para una nueva edición de os Premios Baco, la gran y longeva cita con los vinos jóvenes de España, que en esta ocasión celebra su trigésimo cuarta edición teniendo como protagonistas los vinos más jóvenes del panorama vitivinícola actual, los correspondientes a la cosecha 2019.
Se trata del único concurso en España abierto en exclusiva a los vinos elaborados en la cosecha más reciente, sin restricción de tipología —vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces— ni de procedencia: Denominaciones de Origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Mesa…
En una situación difícil, con circunstancias tan especiales como el sector del vino indiscutiblemente tocado por las consecuencias de la pandemia de COVID-19, los organizadores de este certamen, la Unión Española de Catadores (UEC) ha considerado que el mejor apoyo que se le puede brindar es el de promocionar la apuesta de bodegas nacionales por los vinos jóvenes de calidad.
Y así llega el trigésimo cuarto cumpleaños de los Premios Baco, cuya cita este año, será entre los próximos días 23 y 25 de este mes de junio. La fecha fijada como límite para la recepción de muestras participantes en los Premios Baco cosecha 2019 será el próximo viernes 19 de junio.
Premios Baco. El jurado
Como siempre, el certamen contará con una selección de primer nivel de profesionales como pilar imprescindible de su independencia y prestigio. De este modo, medio centenar de miembros de la Unión Española de Catadores se encargará de evaluar en estricta cata a ciegas la totalidad de muestras presentadas. Sumilleres del máximo nivel como Dani Poveda (Lavinia Madrid), Oscar Marcos (Restaurante Alabaster), Fran Ramírez (Restaurante Amano), Javier Gila o Custodio López Zamarra serán los cabezas de cartel de un panel que contará asimismo con enólogos tan reconocidos como Ignacio de Miguel, Alfonso Chacón, José Hidalgo Camacho, Esteban Celemín o Maite Sánchez, o periodistas y comunicadores como Salvador Manjón, Bartolomé Sánchez, Luis Vida, Juan Manuel Ibáñez o Juanma Ruiz Casado.
Un destacado grupo de expertos que avalará las medallas que concederán los Premios Baco cosecha 2019: Grandes Bacos de Oro, Bacos de Oro y Bacos de Plata, junto a dos menciones especiales a la Mejor Nueva Marca y al Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes.
