Una nueva iniciativa que permite a los restaurantes acceder a nuevos clientes de otras ciudades sin necesidad de abrir nuevos establecimientos. El proyecto proporciona a los restaurantes la infraestructura necesaria para ofrecer únicamente comida a domicilio adaptada a los gustos locales, incluyendo cocinas personalizadas, apoyo en el marketing local y flotas de repartidores.

Deliveroo lanza hoy Deliveroo Editions, una nueva plataforma que permite a cientos de restaurantes llegar a nuevos públicos en ciudades de todo el mundo, sin necesidad de disponer de nuevos establecimientos. El proyecto ofrece a los restaurantes la oportunidad de lanzar, desarrollar y probar nuevas propuestas innovadoras con ofertas exclusivas de entrega a domicilio y es el resultado de un extenso análisis de mercado basado en información interna de la compañía.

Utilizando su propia tecnología, Deliveroo puede identificar las cocinas específicas que podrían ser necesarias en cada área, la posible demanda que éstas generarían y escoger los restaurantes con más probabilidades de atraer clientes en cada una de ellas.

Vender comida por el mundo

Con este lanzamiento, se ofrecerá a los restaurantes la infraestructura —incluyendo cocinas personalizadas, apoyo en el marketing local y flotas de riders— que les permita lanzar su oferta a domicilio adaptada a los gustos locales. De este modo, los clientes pueden acceder a la oferta de establecimientos que aún no han abierto en su ciudad y, preparada por chefs formados por los propios restaurantes, disfrutarla en casa.

“Deliveroo Editions cumple con nuestro objetivo de ampliar el acceso a la mejor comida del mundo. Al asociarnos con algunos de los mejores restaurantes, desde locales independientes hasta otros más conocidos, estamos asegurando que la gente tenga acceso a comida increíble bajo demanda”, comenta Will Shu, CEO de Deliveroo, añadiendo que “aprovechando la tecnología única que impulsa a Deliveroo, somos capaces de identificar las posibilidades del mercado y realizar selecciones personalizadas de restaurantes, lo que supone un mayor número de opciones para los clientes y una oportunidad de desarrollo para los restaurantes. Este es el mayor desarrollo en el mercado desde el lanzamiento de Deliveroo”.

Test en Londres

El lanzamiento internacional de Deliveroo Editions se produce tras el éxito de las pruebas llevadas a cabo en Londres con restaurantes de referencia como Franco Manca, On The Bab y Motu Indian Kitchen, una colaboración única con el chef con una estrella Michelin Karam Sethi.

Las pruebas generaron miles de pedidos adicionales a realizar por riders locales, así como más de cien empleos a tiempo completo.

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Cómo vender comida en una ciudad sin tener local abierto en ella
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Deliveroo lanza hoy Deliveroo Editions, una nueva plataforma que permite a los restaurantes llegar a nuevos públicos en ciudades de todo el mundo, sin necesidad de disponer de nuevos establecimientos.
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