El próximo mes de abril, el Instituto de Formación Empresarial (IFE) de la Cámara de Comercio de Madrid inicia un curso especialmente proyectado para ayudar a propietarios y profesionales a mejorar en todos los procesos diarios que se realizan en cuanto a la atención y servicio a los clientes de cualquier tipo de establecimiento de […]

El próximo mes de abril, el Instituto de Formación Empresarial (IFE) de la Cámara de Comercio de Madrid inicia un curso especialmente proyectado para ayudar a propietarios y profesionales a mejorar en todos los procesos diarios que se realizan en cuanto a la atención y servicio a los clientes de cualquier tipo de establecimiento de restauración, ya sea un bar, una cafetería o un restaurante.

Desde el lunes 8 de abril, todas las semanas hasta el día 30 de este mismo mes, de lunes a jueves por las tardes, se desarrollará el programa de este curso de gestión de establecimientos de restauración, que incluye ejercicios de simulación práctica. 

 Así, en 42 horas se repasarán diez aspectos clave en la gestión de estos establecimientos, entre ellos: el control de la gestión mediante sistemas informáticos; la gestión de la cocina y del producto culinario; del almacén y control de stocks; del departamento de compras; del departamento facturación; de la limpieza y del departamento de eventos-comercial.

Toda la información sobre este curso puede consultarse en esta dirección.

{jathumbnail off}