Hasta el próximo 10 de mayo, más de treinta establecimientos de Soria y provincia participan en la cuarta edición de las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor. Las tapas mantienen el precio de años anteriores, 1,50 euros cada una, al igual que la cerveza oficial de las Jornadas, a 1,00 euro.

En total son veintiocho restaurantes y bares de la capital, a los que se unen el Hotel Restaurante Antonio y el Hotel Villa de Almazán, en la localidad de Almazán y el Hotel Rural Los Villares, en Los Villares de Soria.

La principal novedad de esta edición es la creación de un Premio especial a la Mejor Tapa Teresiana, con motivo del V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús. El galardón distinguirá a la tapa que mejor transmita los valores de la cocina conventual, con la utilización de productos de la tierra. Entre las tapas propuestas en esta línea, algunas como El bombón de Santa Teresa o Éxtasis de Santa Teresa.

Homenaje a Doctor Zhivago

Por otra parte, los hosteleros han querido rendir un homenaje al rodaje en Soria de la película Doctor Zhivago, que este año cumple su 50º aniversario. Por ello, algunas de las tapas hacen referencia, en sus nombres o ingredientes, a la famosa película de la Metro Goldwyn Mayer y se han recreado tapas tan curiosas como El botiquín del Doctor Zhivago, El capricho del cosaco o Baldwin sobre la nevada estepa soriana.

Los promotores de las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor han decidido mantener el precio de las tapas a 1,50 euros cada una para fomentar su consumo. Por su parte, la cerveza patrocinadora de esta iniciativa, Amstel, colabora en el mismo sentido ofreciendo sus tres marcas al precio de 1,00 euro cada botellín.

Como en pasadas ediciones, un jurado experto será el encargado de decidir los tres establecimientos finalistas al premio de Mejor Tapa de la Cuchara y el Tenedor de este año, cuyo ganador final recibirá un trofeo y un diploma acreditando el galardón. Ese mismo jurado también otorgará el premio a la Mejor Tapa Teresiana de este año.

Por otra parte, la participación del público también tendrá su reconocimiento, ya que con sus votos elegirá al establecimiento que sirva la Mejor Tapa Popular de la Cuchara y el Tenedor 2015. Entre todos los que emitan su voto se sortearán tres escapadas turísticas para dos personas.

La información detallada sobre los establecimientos participantes y sus propuestas puede consultrse en esta dirección.

Resumen
Evento
Jornadas de la Cuchara y el Tenedor
Soria,España
Empieza
05/01/2015
Acaba
05/10/2015