El sector de la hostelería ha pedido al Gobierno que sea la distancia de seguridad la que marque el aforo de los establecimientos, además de solicitar ampliar el aforo en la fase 2 hasta un mínimo del 50 % —siempre que pueda garantizarse la distancia—, ya que consideran insuficiente 40 % previsto en la reglamentación actual.

Así lo han reclamado tres de las principales organizaciones representativas del sector — Hostelería de España, que representa a más de 270.000 restaurantes, bares, cafeterías y pubs de todo el país, AECOC, que integra a más de 30.000 fabricantes y distribuidores, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), que agrupa a 45 asociaciones sectoriales— que consideran que esta medida serviría para acelerar el proceso de recuperación económica y para recobrar parte de la actividad de uno de los sectores más castigados por la crisis provocada por el coronavirus.

La distancia de seguridad, clave para determinar el aforo

Las tres organizaciones defienden que la reapertura de los locales se realice en condiciones de máxima seguridad para trabajadores y clientes, respetando la distancia social y exigiendo otras medidas como las ya tomadas sobre el uso obligatorio de mascarillas cuando no se pueda garantizar una distancia mínima. “La distancia de seguridad debe ser la que marque la vuelta a la actividad de los negocios hosteleros. Además, es importante incidir en que el uso obligatorio de la mascarilla introduce un elemento nuevo de seguridad, que deja en desuso las franjas horarias que no son aplicables en hostelería y comercios”, explica José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España.

Por su parte, el director general de la asociación empresarial de fabricantes y distribuidores, AECOC, José Mª Bonmatí, comenta que “las estrictas medidas contempladas en las guías elaboradas por el sector permiten una apertura segura de los establecimientos tanto para el personal como para los clientes”, a lo que Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, añade que “es imprescindible activar el sector de la hostelería permitiendo ampliar el aforo de los locales con las máximas garantías sanitarias para trabajadores y público”.

Resumen
La hostelería pide que el criterio para marcar el aforo sea la distancia de seguridad
Título
La hostelería pide que el criterio para marcar el aforo sea la distancia de seguridad
Descripción
El sector de la hostelería ha pedido al Gobierno que sea la distancia de seguridad la que marque el aforo de los establecimientos, además de solicitar ampliar el aforo en la fase 2 hasta un mínimo del 50 %, ya que consideran insuficiente 40 % previsto en la reglamentación actual.
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