La edición 2014 de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que cada año reúne en la capital española a los cocineros más prestigiosos del mundo acogerá la primera convocatoria del Concurso de Bocadillos de Autor by Fripan, un certamen que tendrá lugar el próximo 27 de enero. Para poder participar en este concurso, las […]
La edición 2014 de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que cada año reúne en la capital española a los cocineros más prestigiosos del mundo acogerá la primera convocatoria del Concurso de Bocadillos de Autor by Fripan, un certamen que tendrá lugar el próximo 27 de enero.
Para poder participar en este concurso, las recetas deberán realizarse en un máximo de una hora y el coste de cada unidad no podrá superar los 3 euros. Además, uno de los ingredientes principales del plato deberá ser una pieza de la gama Gourmet de panecillos de la marca patrocinadora.
En la degustación, que llevará a cabo un jurado de profesionales del mundo de la restauración y de la gastronomía, se valorará tanto la pieza individual como el ensamblaje con otros ingredientes.
El ganador recibirá un premio consistente en un cheque de 3.000 euros y un ticket canjeable por 500 euros en productos del patrocinador para su negocio. Además, las seis recetas seleccionadas pasarán a formar parte del recetario de la marca y se comunicarán a los medios de comunicación con el nombre de los autores.
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