Con catorce años ya de trayectoria, comienza una nueva edición de Hostelería contra el Hambre, una campaña solidaria que hasta la fecha ha recaudado más de 1,4 millones de euros y ha contado con la participación de más de 9000 establecimientos hosteleros.
Los fondos recaudados se destinarán a la ONG Acción contra el Hambre, que los utilizará íntegramente a apoyar a las más de seis millones de personas que en España se encuentran en situación de inseguridad alimentaria, a través de sus programas de inclusión sociolaboral, empleo y emprendimiento.
Hostelería contra el Hambre
El funcionamiento de Hostelería contra el Hambre es muy sencillo, a partir de cuatro propuestas a los clientes de los establecimientos de hostelería que participan en la campaña:
- Plato o Menú Solidario: los establecimientos crean un plato o menú solidario de cuyo importe de venta se destina un porcentaje que los propios hosteleros deciden para la campaña.
- Donativo Puntual: tanto hosteleros como particulares pueden hacer sus donativos a través de esta dirección.
- Redondeo Solidario: en colaboración con Banco Sabadell, cualquier establecimiento (incluso sin estar adscrito a la campaña) puede acogerse al redondeo.
- Check Out Hoteles: los clientes tienen la opción de añadir un donativo al abonar el importe de su cuenta a la salida del hotel.
“Erradicar el hambre en el mundo es un sueño muy grande, pero no por ello hay que dejar de intentarlo. Por eso, cada uno de nosotros trabajamos para aportar nuestro ‘granito de arroz’ con el fin de que se haga realidad”, comentaba en la presentación de la campaña el chef Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante, Dénia, 3 estrellas Michelin), embajador de Acción contra el Hambre y que junto a la chef Susi Díaz (Restaurante La Finca, Elche, 1 estrella Michelin) abandera una iniciativa que lleva años salvando vidas y alimentando esperanzas.
La campaña, que hasta 2022 acogía solamente a restaurantes, se abrió el año pasado a todos los establecimientos hosteleros que deseen participar, convirtiéndose en la mayor iniciativa solidaria de la hostelería en España. A lo largo de su trayectoria, ha logrado recaudar más de 1,4 millones de euros y ha movido a la participación de más de 9000 establecimientos hosteleros de nuestro país. Acción contra el Hambre estima que en nuestro país más de 6 millones de personas sufren inseguridad alimentaria y el 13,3 % de los hogares no pueden acceder de forma regular a alimentos suficientes en calidad y cantidad. De ahí que los fondos recaudados en esta edición serán destinados al trabajo que la organización desarrolla en España a través de programas que generan oportunidades en inclusión sociolaboral, emprendimiento y contribuyen a garantizar la seguridad alimentaria de quien más lo necesita.
